Unsere Sommer-Frühstücke im Juli

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» Pancakes deluxe im Juli «

mit weißer Schokolade, Vanillesauce

und frischen Beeren

» Das Juli-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Pfifferlingen und Kräutern,

Putenbrust mit Honig-Senfsauce,

spanischer Manchegokäse,

Tomaten-Oliven-Frischkäse,

Kräuterquark mit Radieschen und Kresse,

Mango-Curry-Rahm, Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Mangosauce und Müsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juli-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Tomaten-Grünkernaufstrich,

Curry-Humus, selbstgemachte Marmelade,

Margarine, Möhren-Ingwersalat mit Sesam,

Chia-Mango-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Juli-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Pfifferlingen, Kräutern, Tomaten

und knusprigem Bacon,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Beeren und Minze


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zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

Foto Svenja Paulsen

Lecker Juni-Frühstücke

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» Pancakes deluxe im Juni «

mit einer Kugel Vanilleeis, Caramelsauce

und frischen Beeren

» Das Juni-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Bacon, Tomaten und Kräutern,

spanischer Landschinken und Allgäuer Bergkäse,

Basilikum-Frischkäse,

Gorgonzolacrème mit Walnüssen,

Artischocken-Ricottacrème, Salat und Sprossen,

gegrilltes Gemüse,

Vanillequark mit Mangosauce und Erdbeeren,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juni-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Auberginen-Grünkernaufstrich,

Avocadocrème mit Tomaten,

selbstgemachte Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten und Oliven,

Chia-Sojajoghurt mit Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Juni-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Kräutern, Tomaten, Schafskäse,

Paprika und Chorizo (span. Paprikawurst),

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Beeren und Minze


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

Bild Frühstück Juni

 

Foto Svenja Paulsen

April, April….

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» Das April-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,

Bio-Rührei mit Spargel, Tomaten und Kräutern,

spanischer Serrano-Schinken und Wildblumenkäse,

Bärlauch-Quark mit frischer Kresse,

Forellencrème mit rotem Pfeffer,

Mango-Curryrahm, Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto,

Chia-Joghurt mit Beeren,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das April-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Rote-Bete-Linsencrème,

Bärlauch-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten und Oliven,

Sojajoghurt mit Bio-Müsli,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das April-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Spargel, Kräutern

und geräuchertem Lachs,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Beeren und Minze


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

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Foto Svenja Paulsen

Frühstücken im März

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» Pancakes deluxe im März «

mit Banane, Caramelsauce, Schokoperlen und Popcorn


» Das März-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomaten, Schafskäse und Kräutern,

geräucherte Putenbrust und französischer Briekäse,

Kräuterrahm mit Radieschen,

Artischockencrème mit Kräutern,

Basilikumfrischkäse, Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Mango-Joghurt mit Knuspermüsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das März-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Kürbis-Linsencrème,

Auberginen-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Beeren-Sojajoghurt mit Chia,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das März-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Tomate, Kräutern, Rostbratwürstchen,

Bacon und gebackenen Bohnen,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Foto Svenja Paulsen

Soulfood für den kalten Februar

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» Pancakes deluxe im Februar «

mit hausgemachter roter Grütze und Bourbon-Vanillesauce


» Das Februar-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit gekochtem Schinken, Cheddarkäse und Kräutern,

spanischer Serranoschinken und Bauernkäse,

Frühlingsrahm mit Schnittlauch,

Rote-Bete-Crème mit frischer Kresse,

Tomatenfrischkäse, Salat und Sprossen,

Babymozarella mit hausgemachtem Pesto,

Bio-Müsli und Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Februar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Curry-Linsencrème,

Tomaten-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, rote Bete mit frischem Merrettich,

Sojajoghurt mit Chia und Mango,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Februar-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Tomate, Kräutern und geräuchertem Lachs,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Kokosflocken


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

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 Foto Svenja Paulsen

Das neue Jahr 2017 startet mit den Januarfrühstücken

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» Pancakes deluxe im Januar «

mit Banane, knusprigen Schokoladenperlen,

Popcorn und Caramelsauce


» Das Januar-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern und Rostbratwürstchen,

Putenschinken mit frischem Meerrettich,

französischer Briekäse,

Kräuterquark mit frischer Kresse,

Lachs-Rahm mit rosa Pfeffer,

Mango-Currycrème,

Salat und Sprossen, gegrilltes Gemüse,

Mangojoghurt mit Beerensauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Januar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit getrockneter Tomate,

Auberginen-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, Möhren-Sesamsalat,

Chia-Sojajoghurt mit Beeerensauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Januar-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Tomate, Kräutern, Rostbartwürstchen und Bacon,

serviert mit Salat, Gewürzgurke, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Kokosflocken


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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 Foto Svenja Paulsen

Die Weihnachtsfrühstücke im Dezember

lula_web_svenjapaulsen_IMG_9683Foto: Svenja Paulsen, hausgemachter Humus mit roter Bete

» Pancakes deluxe im Dezember «

mit Pflaumenröster, weißer Schokolade und Zimt-Ahornsirup


» Das Dezember-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern und geräuchertem Lachs,

italienischer Rosmarinschinken,

spanischer Manchegokäse,

Trüffelcrème mit frischem Schnittlauch,

Tomaten-Oliven-Rahm,

Meerrettich-Frischkäse mit frischem Dill,

Salat und Sprossen, getrocknete Tomaten,

Vanillequark mit Caramelsauce und Popcorn,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Dezember-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit roter Bete,

Tomaten-Kräuter-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Margarine, Oliven,

Chia-Sojajoghurt mit Orange und Zimt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Dezember-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit geräuchertem Lachs, Tomate und Kräutern,

serviert mit Salat, Gewürzgurke, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

außerdem sind unsere Weihnachtsschokoladen und viele schöne Geschenke eingetroffen

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Frühstückskarte im Lula Deli

 

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Foto: Svenja Paulsen

 

Frühstücken im Lula Deli könnt ihr 

Montag bis Freitag von 8.30 bis 22°° und

Samstag und Sonntag von 9-22°° Uhr

 

Süßes Frühstück

Buttercroissant                        1,90 €

 

Buttercroissant deluxe             3,10 €

mit hausgemachter Marmelade

und Butter

 

Süße Sünde                             5,50 €

Croissant, Butter,

hausgemachte Marmelade

und Joghurt mit frischem Obst

                                              

Heidelbeer-Pancakes               4,90 €

mit Ahornsirup und frischem Obst

 

Bananen-Pancakes                   4,90 €

mit Ahornsirup und frischem Obst

 

 Die LuLa-Frühstücke

 

Frühstück Lula                         6,80 € 

mit Fenchel-Salami, Serranoschinken,

Putenbrust und Rahmbrie, Mango-Curryrahm,

serviert mit Butter, Kresse, Obst und Brotkorb

 

 Käse deluxe                             8,80 € 

Ribeaupierre, Taleggio, Rahmbrie, Manchego

Tomaten-Frischkäse und Feigen-Senf,

serviert mit Butter, Kresse, Obst und Brotkorb

 

Spanish deluxe                                    8,90 € 

Rührei (2 BIO-Eier) mit Chorizo, Tomate und Frühlingszwiebeln,

Avocadocrème, Serranoschinken, Manchego, Frischkäse und frisches Obst,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Italian deluxe                          9,90 € 

Rührei (2 Bio-Eier) mit Tomaten und Kräutern,

Baby-Mozzarella mit Tomate und Pesto, Fenchel-Salami, Taleggio,

getrocknete Tomaten und frisches Obst,

serviert mit Brotkorb und Butter

                                                                

 LuLa-deluxe für Zwei    19,50 €

Die Frühstücksetagere mit Fenchelsalami, Serranoschinken,

Bühlertaler Käse, Rahm-Brie, Taleggio- Käse,

Mango-Curryrahm, Avocado, Rührei mit Kräutern und Tomate (2 BIO-Eier),

gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten, hausgemachte Marmelade, Kresse,

Joghurt mit Obst und Honig, Butter, Obst und Brotkorb

 

Die LuLa-Eierspeisen

 

 

Rührei (3 BIO-Eier)                  6,90 € 

mit Tomate, Kräutern und Frühlingszwiebel,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Italienisches Rührei                7,50 €

(3 BIO-Eier)

mit Blattspinat, getrockneten Tomaten, Tomate und Mozzarella,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Spanisches Rührei                   7,90 €

(3 BIO-Eier)

mit Chorizo, Frühlingszwiebeln Tomate und Manchego,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Rührei mit Schafskäse             7,90 €

(3 BIO-Eier)

mit Tomate, Kräutern und Frühlingszwiebel,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Spiegelei                                 6,20 €

(2 BIO-Eier)

serviert mit Salat, Brotkorb und Butter

 

Spiegelei und Bacon                7,70 €

(2 BIO-Eier)

serviert mit Salat, Brotkorb und Butter

 

Extra-Bacon                           1,50 €

 

Müsli und Co

 

Obstsalat                                4,90 €

frisch aufgeschnittenes Obst

mit Limette und Passionsfrucht

 

LuLa-Joghurt                          4,90 €

mit Walnüssen, Honig und

frisch aufgeschittenem Obst

 

BIO-Amaranth-Müsli             4,90 €

mit Joghurt oder Milch

und frischem Obst

 

Lula-Bircher Müsli             4,90 €

hausgemacht mit Haferflocken,

Joghurt, Mango, Kokosflocken,

frischem Obst und Passionsfrucht

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser

hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

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Unsere Frühstücke gegen den Novemberblues

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Foto: Svenja Paulsen

Außer unserem Klassiker “Blaubeer-Pancakes mit Heidelbeeren und Ahornsirup”

gibt es auch einen “Pancake des Monats”

 

» Pancakes deluxe im November «

mit Banane, dunkler Schokolade und Caramelsauce


» Das November-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Beeren.Zimt-Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons, Tomate und Kräutern,

italienischer Rosmarinschinken,

französischer Brie,

Tomaten-Frischkäse mit Basilikum,

Rote-Bete-Rahm,

Geräucherte Forellencrème mit rotem Pfeffer, Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit Pesto,

Joghurt mit Müsli und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das November-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit gegrillter Paprika,

Auberginen-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Beeren-Zimt-Marmelade,

Margarine, Kapernäpfel,

Chia-Beeren-Joghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das November-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Champignons, Speckwürfelchen, Tomate und Kräutern,

serviert mit Salat, Gewürzgurke, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Kokosflocken


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

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 auch unsere Baguette machen wir mit Sauerteig, ab in den Ofen damit….

Der goldene Oktober

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Foto: Svenja Paulsen

 

» Pancakes deluxe im Oktober «

mit Kirschen, weißer Schokolade und Ahornsirup


» Das Oktober-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Rosmarin-Schinken, Tomate und Kräutern,

italienische Salami,

spanischer Landkäse,

Frischkäse mit frischem Schnittlauch,

Tomaten-Rahm,

Kürbis-Currycrème , Salat und Sprossen,

Oliven und Kapernäpfel,

Mango-Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Oktober-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit getrockneter Tomate,

Grünkern-Kräuteraufstrich,

selbstgemachte Pflaumen-Marmelade,

Margarine, Oliven,

Chia-Sojajoghurt mit Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Oktober-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Rosmarin-Schinken, Tomate, Mozzarella und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Kokosflocken


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Frühstücken im September

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Foto: Svenja Paulsen

Unser selbstgebackenes Brot mit hauseigenem Sauerteig, Mehl von Bio-Korntakt, Meersalz, Zeit und Liebe

» Pancakes deluxe im September «

mit Zimt-Birne, Schokoladenstückchen und Ahornsirup


» Das September-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Apfel-Marmelade,

Bio-Rührei mit Rostbratwürstchen, Tomaten und Kräutern,

spanischer Landschinken,

Bühlertaler-Dorfkäse,

Forellenrahm,

Artischocken-Tomatencrème,

Oliven-Kräuterfrischkäse , Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Müsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das September-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Linsencrème,

Grünkernaufstrich mit Aubergine,

selbstgemachte Pflaumen-Apfel-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten,

Chia-Zimt-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das September-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Rostbratwürstchen, Tomate, Champignons und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst und Passionsfrucht


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Unsere Frühstücke im Juli

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Foto: Svenja Paulsen

» Pancakes deluxe«

mit Himbeeren, Banane, Schokostückchen und Schokoladensauce


» Das Juli-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Mozzarella, Tomaten und Kräutern,

Paprika-Putenbrust,

Brie-Käse,

Basilikum-Pestorahm,

Thunfischcrème,

Tomaten-Olivenfrischkäse , Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Granola,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juli-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus,

Tomaten-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Chia-Beeren-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Juli-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Tomate, Zucchini, Paprika, Mozzarella und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst, Minze und Beeren


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Was gibt es denn im Mai?

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Foto: Svenja Paulsen

Der Mai ist da und wir können uns freuen, die Sonne hat doch langsam die Kälte und den Regen verdrängt und das Schönste sind die vielen Feiertage,  Zeit zum Ausschlafen, Schlemmen, Spazieren gehen und einfach Geniessen…..

 

in unserem Cafe -Lula Deli- in der Hedwigstrasse 1 sind die Geniesser-Mai-Frühstücke auf der Karte

» Beeren-Pancakes «

mit frischen Beeren, Schokostückchen und Ahornsirup


» Das Mai-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Rhabarber-Erdbeer-Marmelade,

Bio-Rührei mit grünem Spargel und Kräutern,

span, Serranoschinken,

Bühlertaler Dorfkäse,

Ricotta-Kräuterrahm mit frischer Kresse,

Basilikum-Pestocrème,

Tomatenfrischkäse mit getrockneter Tomate, Salat und Sprossen,

gegrilltes Gemüse,

Mangojoghurt mit Himbeersauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Mai-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Curry-Humus,

Auberginen-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Rahbarber-Erdbeer-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten,

Chia-Kokos-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Mai-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Spargel und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst und Beeren


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 Bild Frühstück Juni

Der April macht was er will…..

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Foto: Svenja Paulsen

Von schönstem Sonnenschein bis zum heftigsten Regenguss ist alles dabei…..leider überwiegt doch eher das nasse und ungemütliche Wetter. Da sollte man sich doch mit einem schönen Frühstück im kuscheligen Lula Deli belohnen…

in unserem Cafe -Lula Deli- in der Hedwigstrasse 1 sind tolle neue Frühstücke auf der Karte

» Erdbeer-Pancakes «

mit Erdbeeren, weißen Schokostückchen

und Ahorn-Minzsirup

» Das April-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomate, Mozzarella und Kräutern,

ital. Fenchelsalami,

spanischer Manchegokäse,

Frühlingsquark mit Gurke und Schnittlauch,

Räucherforellenrahm,

Tomaten-Basilikumcrème, Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Mangojoghurt mit Himbeersauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das April-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit getrockneter Tomate,

Kräuter-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Margarine, Möhren-Sesamsalat,

Chia-Mango-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das April-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Mozzarella, Kräutern, Tomate

und Serranoschinken

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Beeren


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 Bild März-Frühstück

Ja ist denn schon wieder Ostern?

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Foto: Svenja Paulsen

Diesmal wird der Osterhase sehr früh die Eier verstecken, schon Ende des Monats ist es soweit.

Da wir alle Feiertage geöffnet haben, gibt es auch wieder tolle Überraschungen in diesem Monat.

Von Hefezöpfen mit Pistazien und Aprikosen bis zu tollen Stoff-Osterhasen aus Dänemark ist für Jeden etwas dabei. Ihr findet die neuen Sachen auch immer aktuell auf unseren Facebook-Seiten.

in unserem Cafe -Lula Deli- in der Hedwigstrasse 1 sind tolle neue Frühstücke auf der Karte

» Caramel-Pancakes «

mit Himbeeren, Schokostückchen

und hausgemachter Caramelsauce

» Das März-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Beeren-Vanille-Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern und geräuchertem Lachs,

Rosmarin-Schinken,

Allgäuer Bergkäse,

Kräuterquark mit Radieschen und Quark,

Mango-Curryrahm,

Artischocken-Ricottacrème, Salat und Sprossen,

Babymozzarella mit Pesto,

Joghurt mit Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das März-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Rote-Bete-Linsencrème,

Tomaten-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Beeren-Vanille-Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Chia-Kokos-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das März-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit geräuchertem Lachs, Kräutern und rosa Pfeffer

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst, Beeren und Minze


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Februar im Lula Deli

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Foto: Svenja Paulsen

 

Unsere Frühstücke diesen Monat

in unserem Cafe -Lula Deli- in der Hedwigstrasse 1

» Das Februar-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Chorizo und Kräutern,

Serrano-Schinken,

Briekäse,

Rote-Beterahm mit Meerrettich,

Oliven-Frischkäse,

Ricotta-Kräutercrème, Salat und Sprossen,

gegrilltes Gemüse,

Mangoquark mit Himbeersauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Februar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Linsen-Currycrème,

Grünkern-Auberginenaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten,

Chia-Mango-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Februar-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Paprika, Kräutern, Tomate und Ziegenkäse

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit Himbeersauce und frischem Obst


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Dezember-Frühstücke im Lula Deli

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Foto: Svenja Paulsen

» Das Dezember-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit selbstgemachter Beeren-Zimt- Marmelade,

Bio-Rührei mit geräuchertem Lachs,

Serrano-Schinken,

Wildblumenkäse,

Rote-Beterahm mit Apfel und Meerrettich,

Kürbis-Ingwer-Frischkäse,

Tomaten-Olivencrème, Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit Pesto,

Mangoquark mit Früchten,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Dezember-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus,

Guacamole, selbstgemachte Beeren-Zimt-Marmelade,

Margarine, Rote-Bete-Möhrensalat,

Sojajoghurt mit Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Dezember-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Kräutern, Tomate und geräuchertem Lachs

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit Obst und Nüssen


» Frühstück-englisch «

mit Rührei (2 Bio-Eier) mit Tomate, Champignons und Kräutern,

Bacon und Würstchen,

serviert mit gebackenen Bohnen, Salat, Butter und Brot

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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November-Feeling

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Foto: Svenja Paulsen

Die wechselnden Monatsfrühstücke gibt es im Lula Deli in der Hedwigstrasse

 » Das November-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit selbstgemachter Pflaumen-Gewürz- Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons, Cheddarkäse, Kräutern und Tomate,

italienischer Rosmarinschinken,

Bühlertaler Dorfkäse,

Oliven-Ricottarahm,

Artischockencrème mit frischer Kresse,

Guacamole, Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Früchtemüsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das November-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Tomaten-Humus,

Kürbis-Linsencrème, selbstgemachte Pflaumen-Gewürz-Marmelade,

Margarine, asiatischer Möhren-Sesamsalat,

Sojajoghurt mit Früchtemüsli,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das November-Ei «

Israelisches Shakshuka

2 Bio-Eier in einer pikanten Tomaten-Paprikasauce,

serviert mit unserem Sauerteigbrot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit gerösteten Nüssen und Valrhona-Schokolade


» Hausgemachter November-Bagel «

mit Tomaten-Humus, Serranoschinken und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Der goldene Oktober

Bild März-Frühstück

Foto: Svenja Paulsen

Pflaumen, Kürbis, Zimt, Rote Bete, Meerrettich, Walnüsse,

Pilze, Äpfel und vieles mehr hält der Herbst für uns bereit,

da kann man sich kulinarisch austoben……

 

Hier unsere Monatsfrühstücke aus dem Lula Deli

in der Hedwigstr. 1

 

» Das Oktober-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit selbstgemachter Pflaumen-Zimt- Marmelade,

Bio-Rührei mit Nürnberger Würstchen,

Putenbrust mit frischem Meerrettich,

Bergkäse aus dem Allgäu,

Tomaten-Pestofrischkäse,

Obazda-Käsecrème,

Radieschenquark mit Kresse, Salat,

Rote-Bete-Salat,

Joghurt mit Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Oktober-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Meerrettich-Kichererbsencrème,

Curry-Linsencrème, selbstgemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Sojajoghurt mit Obst,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Oktober-Rührei «

mit Nürnberger Würstchen, Tomate und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Nüssen


» Hausgemachter Oktober-Bagel «

mit Tomaten-Pestofrischkäse, gegrilltem Gemüse und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 Oktoberfest

Frühstücken im August

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Foto: Svenja Paulsen

Unsere Frühstücke im August

im Lula Deli in der Hedwigstrasse

 

 

» Das August-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit selbstgemachter Pflaumen-Zimt- Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomate, Champignons und Kräutern,

Artischockencrème,

Basilikumfrischkäse,

Kräuterquark mit frischer Kresse,

italienischer Rosmarinschinken,

junger Bergkäse, eingelegter Schafskäse,

Joghurt mit Bio-Müsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das August-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Curry-Linsencrème,

Humus mit Roter Bete und Sesam, selbstgemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Margarine, Tomaten und Oliven,

Sojajoghurt mit Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das August-Rührei «

mit Champignons, Tomate, Cheddar und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Minze und Passionsfrucht


» Hausgemachter August-Bagel «

mit Humus und Roter Bete mit Sesam,

serviert mit Sprossen, Oliven und Kresse

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

Frühstücke im Juni und hausgemachte Limonaden

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Foto: Svenja Paulsen

Der Sommer kommt, geniesst unsere hausgemachte Ingwerlimonade mit Minze und Limette

 

Unsere Frühstücke im Juni im Lula Deli

» Das Juni-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Zitronen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Zucchini, Spargel und Tomate,

Avocadocrème,

Kräuterquark mit Gurke und Dill,

Paprika-Tomatenrahm,

spanische Paprikawurst,

Bergkäse, Babymozzarella und Pesto,

Joghurt mit Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juni-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Linsen-Curryaufstrich,

Tomaten-Walnusscrème, unsere Beeren-Zitronen-Marmelade,

Margarine, Oliven und frische Tomaten

Bio-Müsli mit Sojamilch und Obst,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Juni-Rührei «

mit Zucchini, Spargel, Tomate und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischen Beeren und Kokosraspel


» Hausgemachter Juni-Bagel «

mit Frischkäse, Serranoschinken, getrockneten Tomaten

und Baby-Mozzarella,

serviert mit Sprossen und Kresse

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot

aus dem Lula am Markt

 

Unsere Zitronenlimonade aus unserem hausgemachten Zitronensirup, den wir mit Bio-Zitronen aus Sizilien hergestellt haben

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Maifrühstück, Bärlauch, Spargel und Rhabarber

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Foto: Svenja Paulsen

 

Unsere Frühstücke im Mai im Lula Deli

» Das Mai-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Rhabarber-Beeren-Marmelade,

Bio-Rührei mit grünem Spargel und Kräutern,

Bärlauchcrème,

Kräuterquark mit Tomate und Kresse,

Ricotta-Ziegenkäserahm mit Lavendelhonig,

Paprika-Putenbrust,

Ribeaupierrekäse, Schafskäse und getrocknete Tomaten,

Mangoquark und Erdbeeren,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Mai-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus,

Süßkartoffel-Linsenrahm, unsere Rhabarber-Beeren-Marmelade,

Margarine, Roter-Bete-Salat mit Koriander, Ingwer und Sesam,

Sojajoghurt mit Mangosauce und Erdbeeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Mai-Rührei «

mit grünem Spargel und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischen Erdbeeren und Minze


» Hausgemachter Mai-Bagel vegan«

mit hausgemachtem Humus und Rote-Bete-Salat

mit Koriander, Ingwer und Sesam,

serviert mit Sprossen und Kresse

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot aus dem Lula am Markt

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auch im Lula am Markt gibt es jetzt ein monatlich wechselndes Frühstück

Unser Frühstück im Mai im Lula am Markt

» Das Mai-Frühstück-Special «

Grüner Spargel und Gemüse mit Sojasauce, Inger und Sesam,

serviert mit einem Spiegelei vom Demeter-Waldgarten,

dazu unser leckeres selbstgebackenes Sauerteigbrot

 

Osterzopf und Aprilfrühstücke

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Foto: Svenja Paulsen                                                                hausgemachter Osterzopf

 

Unsere Frühstücke im April im Lula Deli

» Das April-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,

Bio-Rührei mit Lachs und Kräutern,

Tomaten-Basilikumcrème,

Kräuterrahm mit Gurke und Radieschen,

Artischockenrahm,

spanische Chorizowurst,

Bergkäse, Fenchel-Oliven und getrocknete Tomaten,

Vanillequark und Erdbeeren,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das April-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Auberginen-Linsencrème,

Rote-Bete-Bohnenrahm, unsere Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten,

Sojajoghurt mit Erdbeeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das April-Rührei «

mit Lachs und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


» Hausgemachter April-Bagel vegan«

mit Auberginen-Linsencrème, Oliven, getrockneten Tomaten und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

 

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Die Januar-Frühstücke

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Foto: Svenja Paulsen

» Das Januar-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Vanillemarmelade,

Bio-Rührei mit Schafskäse und Tomaten,

Kichererbsen-Sesamcrème,

Rote-Beterahm, Gurken-Dill-Frischkäse,

spanischer Landschinken,

Wildkräuter-Bergkäse, gegrillte Paprika,

Joghurt mit hausgemachtem Granola,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Januar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Hummus mit roter Bete,

Tomaten-Linsenaufstrich, unsere Beeren-Vanillemarmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Sojajoghurt mit hausgemachtem Granola,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Januar-Rührei «

mit Chorizo (span. Paprikawurst), Schafskäse,

Kräutern und Tomate,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst


» Hausgemachter Januar-Bagel «

mit Hummus, Avocadocrème, gegrillter Paprika und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

 

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Die Dezember-Frühstücke

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Foto: Svenja Paulsen

» Das Dezember-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Pflaumen-Rotwein-Zimtmarmelade,

Bio-Rührei mit Lachs und frischer Kresse,

Paprika-Schafskäsecrème,

Kürbis-Ingwerrahm, Basilikumfrischkäse,

spanischer Serrano-Schinken,

Schweizer Bergkäse, Oliven und Artischocke,

Vanillequark mit gerösteten Nüssen und Schokolade,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Dezember-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Curry-Mango-Linsencrème,

Avocado-Tomatencrème, unsere Pflaumen-Rotwein-Zimtmarmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten und Artischocke,

Sojajoghurt mit gerösteten Nüssen,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Shakshuka- die orientalischen Dezember-Eier «

2 pochierte Bio-Eier in einer würzigen Paprika-Tomatensauce

mit frischen Kräutern, serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit Zimtpflaumen, gerösteten Nüssen und Valrhona-Schokolade


» Hausgemachter Dezember-Bagel «

mit Meerrettichfrischkäse, Lachs und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

 

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……tolle Präsente für die Weihnachtszeit sind auch eingetroffen.

 

 

 

Schönes bringt der November

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Foto: Svenja Paulsen

 

die schönen Sachen für Weihnachten sind da…..

Wir haben wieder die schönsten Kleinigkeiten für Euch und Eure Liebsten gesucht und gefunden.

In den letzten Tagen haben wir dann sehnsüchtig auf die Pakete gewartet und den Postboten mit einem fröhlichen Quietschen begrüßt….

Nachdem wir jetzt auch die letzte Kiste mit Süßigkeiten, Masking Tapes, Gewürzen, Büchern, Ölen, Salzen, Papeterie und feinster Dekoration ausgepackt haben, warten wir auf Eure freudigen Gesichter  und helfen Euch auch gern beim Verpacken!

Damit ihr nicht mit leerem Magen bei uns Einkaufen müsst, haben wir auch etwas zu Essen vorbereitet, wir starten mit dem Frühstück…..

 


» Das November-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Apfel-Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons und Cheddar,

Tomatenfrischkäse mit getrockneten Tomaten, Artischockenrahm mit frischer Kresse,

Thunfisch-Olivencrème,

italienische Mortadella,

Ribeaupierre-Käse, Kapernäpfel,

Bio-Müsli mit Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das November-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte orientalische Linsencrème,

Tomatenhummus, unsere Beeren-Apfel-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten und Oliven, Bio-Müsli mit Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» November-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Champignons, Cheddarkäse, Tomaten und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit gerösteten Nüssen und Valrhona-Schokolade


» Hausgemachter November-Bagel «

mit Tomatenfrischkäse, Serrano und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

 

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Perfekter Espresso im Oktober

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Foto: Svenja Paulsen

 

der perfekte espresso im lula

Man nehme:

einen bodenlosen Siebträger, damit das Extrakt ohne Umwege direkt in die Tasse läuft und sämtliche Nuancen des Espressos erhalten bleiben.

Unser Espresso wird als Rohkaffee 4-6 Monate den Monsoon-Winden ausgesetzt und verdankt diesem Prozess auch seinen Namen: Monsooned Malabar.

Schonend geröstet, perfekt gemahlen und extrahiert bei einer Brühtemperatur von 93,6° zeichnet sich der Espresso durch sein säurearmes,  würziges und einzigartiges Aroma aus, das die Geschmackssinne lang anhaltend betört.

 

…….davor könnt ihr noch die schönen Frühstücke im Oktober geniessen!


» Das Oktober-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Bio-Rührei mit Nürnberger Würstchen,

Kürbisrahm mit Kürbiskernen, Obazda-Käsecrème,

Radieschenqaurk mit Kresse,

Putenbrust mit frischem Meerrettich

Bergkäse, rote Bete und Rettich,

Joghurt mit Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Oktober-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Meerrettich-Kichererbsencrème mit Radieschen,

Kürbis-Linsencrème, unsere Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse, Sojajoghurt mit Obst und Walnüssen,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Oktober-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Nürnberger Würstchen, Tomaten und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Nüssen


» Hausgemachter Oktober-Bagel «

mit Kürbisrahm, gegrilltem Gemüse und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

 

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Der September und unsere Spätsommer-Frühstücke

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Foto: Svenja Paulsen

Wir freuen uns auf ein warmes Ausklingen des Sommers, das Licht scheint anders, die Luft riecht schon ein wenig nach Herbst, die Blätter fangen an sich zu verfärben und wir geniessen noch die letzten Tage auf der Terrasse bevor es drinnen kuschelig weitergeht…….und begrüssen den September mit einem

 

Gedicht von Erich Kästner

Das ist ein Abschied mit Standarten
aus Pflaumenblau und Apfelgrün.
Goldlack und Astern flaggt der Garten,
und tausend Königskerzen glühn.

Das ist ein Abschied mit Posaunen,
mit Erntedank und Bauernball.
Kuhglockenläutend ziehn die braunen
und bunten Herden in den Stall.

Das ist ein Abschied mit Gerüchen
aus einer fast vergessenen Welt.
Mus und Gelee kocht in den Küchen.
Kartoffelfeuer qualmt im Feld.

Das ist ein Abschied mit Getümmel,
mit Huhn am Spieß und Bier im Krug.
Luftschaukeln möchten in den Himmel.
Doch sind sie wohl nicht fromm genug.

Die Stare gehen auf die Reise.
Altweibersommer weht im Wind.
Das ist ein Abschied laut und leise.
Die Karussells drehn sich im Kreise.
Und was vorüber schien, beginnt.

 


» Das September-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer selbstgekochten Marmelade,

Bio-Rührei mit Pfifferlingen und Kräutern,

Rote-Bete-Apfelfrischkäse, Auberginenrahm,

Gorgonzola-Walnußrème, ital. Fenchelsalami,

Heublumen-Käse, Oliven und Tomaten,

hausgemachter Vanillequark mit Zimt-Pflaumen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das September-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Rote-Bete-Hummus,

Auberginen-Linsencrème, unsere selbstgekochte Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten und Oliven, Sojajoghurt mit Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» September-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Pfifferlingen, Tomaten und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit Zimtpflaumen und Nüssen


» Hausgemachter September-Bagel «

mit Auberginenrahm, Putenbrust und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

 

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Der August und unsere LuLa-Zimtrollen

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 Foto: Svenja Paulsen

 

Wir wollen euch gern wieder etwas vorstellen.

Diesmal unseren Klassiker, der seit der ersten Stunde des LuLa Deli mit dabei ist

– unsere LuLa-Zimtrolle-

Nach wie vor hausgemacht…..

wird erstmal der Teig gemischt

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dann heißt es ordentlich kneten

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dann wird der Teig ausgerollt

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und mit Zimt und Zucker gefüllt

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ab in die Form

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und in den Ofen

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noch auf die warmen Rollen wird die Glasur aufgetragen

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und fertig zum Verzehr, warm-weich-lecker!


» Das August-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Pflaumen-Vanille-Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons und Kräutern,

Tomatenfrischkäse, Artischockenrahm,

Pestocrème, ital. Rosmarin-Schinken,

span. Manchego-Käse, Babymozzarella und Tomaten,

hausgemachter Mangoquark,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das August-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Linsen-Curry-Aufstrich,

Avocadomus, unsere Pflaumen-Vanille-Marmelade,

Margarine, Artischockenstücke und Oliven, Bio-Müsli mit Sojamilch,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» August-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Champignons, Bacon frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischen Beeren und Limette


» Hausgemachter Bagel «

mit Tomatenfrischkäse, Rosmarin-Schinken

und Rucola, serviert mit Sprossen und Kresse

 

 

 

Frühstücken im Juli

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Foto: Svenja Paulsen

 


» Das Juli-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Aprikosen-Minze-Marmelade,

Bio-Rührei mit Schafskäse und Tomate,

Thunfischcrème, Hummus (Kichererbsenrahm),

Kürbiskernquark mit Radieschen, Serrano-Schinken,

Brie-Käse, getrocknete Tomaten und Oliven,

Vanillequark mit Granola (hausgemachtes Knuspermüsli),

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juli-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Bohnen-Thymianaufstrich,

Hummus, unsere Aprikosen-Minze-Marmelade,

Margarine, Oliven und getrocknete Tomaten, Sojajoghurt mit Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Juli-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Chorizo (span. Paprikawurst), Schafskäse, Tomaten und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit Granola (hausgemachtes Knuspermüsli) und frischen Erdbeeren


» Hausgemachter Bagel «

mit Thunfischcrème und Hummus,

serviert mit Sprossen und Kresse

 

Es sind viele tolle Sachen für den Schulanfang eingetroffen……

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Sommerbeginn – es ist Juni

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Foto: Svenja Paulsen

 

Wir begrüßen den Sommer mit unserem Eis-Sandwich….

 

hausgemachte Schokoladencookies aus der Valrhona-Schokolade

und dazwischen eine große Kugel Vanilleeis

 


» Das Juni-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Zucchini, Spargel und Tomate,

Avocadocrème, Paprika-Tomatenrahm,

Kräuterquark mit Gurke und Dill, spanische Paprikawurst,

Ribeaupierrekäse,

Baby-Mozzarella mit Pesto,

Joghurt mit Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juni-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Linsen-Curryaufstrich,

Avocadocrème, unsere Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Margarine, Oliven und gegrilltes Gemüse, Bio-Müsli mit Sojamilch,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Juni-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Zucchini, Spargel, Tomaten und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischen Beeren und Kokosraspel


» Hausgemachter Bagel «

mit Frischkäse, Serranoschinken, getrockneten Tomaten

und Baby-Mozzarella, serviert mit Sprossen und Kresse

 

 

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Kennt ihr schon unseren GLUTENfreien Schokoladenkuchen, serviert mit frischem Obst und Sahne?

Tanz in den Mai

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Foto: Svenja Paulsen

 

Tanz in den Mai mit unseren neuen Frühstückskreationen….

 

wir lieben den Frühling, denn jetzt gibt es wieder Spargel!

Außerdem haben wir Rhabarber eingekocht, Erdbeeren geputzt,

Rhabarber-Apfelschorle getrunken, Basilikumpesto gemacht

und ganz viel mit Rhabarber und Erdbeeren gebacken.

 


» Das Mai-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Rhabarber-Erdbeer-Marmelade,

Bio-Rührei mit Spargel und Kräutern,

Basilikumcrème, Mango-Curryrahm,

Tomatenfrischkäse, italienische Fenchelsalami,

spanischer Manchegokäse,

eingelegter Schafskäse und Oliven,

Vanillequark mit Rhabarberkompott,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Mai-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Mango-Hummus,

Olivenrahm mit Sonnenblumenkernen, unsere Rhabarber-Erdbeer-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten, Sojajoghurt mit Rhabarberkompott,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Mai-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Spargel und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischen Erdbeeren, Honig und Pistazien


» Hausgemachter Bagel « (vegan)

mit Mango-Hummus, Avocadocrème, getrockneten Tomaten,

Rucola, Sprossen und Kresse

 

 

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….hausgemachter Rhabarber-Käsekuchen mit Baiser

April, April, der macht was er will!

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Foto: Svenja Paulsen

 

Der Osterhase macht sich schon auf die Suche nach tollen Überraschungen für die Nester

Diese findet ihr natürlich auch wieder im LuLa!

Wir haben tolle Oster-Schokoladen und Ostereier aus Italien, Spanien und Frankreich gesammelt,

kleine Geschenke wie Hasentape, Blöcke und Stifte, ja natürlich Hasenstifte, findet ihr auch bei uns.

Einfach ein bisschen stöbern und suchen und ihr werdet finden :-)

 


» Das April-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Marmelade,

Bio-Rührei mit Lachs und Kräutern,

Auberginencrème, Kräuterahm mit Gurke und Radieschen,

Rote-Bete-Ingwerfrischkäse, spanischer Serranoschinken,

österreichischer Bergkäse,

Kapernäpfel, Fenchel-Oliven,

Mangoquark mit Erdbeeren,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das April-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Rote-Bete-Tofurahm,

Aubergine-Linsencrème, unsere Beeren-Marmelade,

Margarine, Kapernäpfel, Sojajoghurt mit Erdbeeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» April-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Lachs und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst


» Hausgemachter Bagel « (vegan)

mit Aubergine-Linsencrème, Oliven, getrockneten Tomaten,

Rucola, Sprossen und Kresse

 

……und noch viele andere Frühstücksleckereien findet ihr auf der festen Karte!

 

Alles Neue bringt der März

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Foto: Svenja Paulsen

 

Wir backen Brot

 

Wir wollen Euch unser neues Projekt vorstellen, wir würden gern auch noch unser Brot selber backen.

Aus gutem Mehl, Wasser, Meersalz und unserem eigenen Sauerteig!

 

Wunderbare Mehle haben wir schon gefunden, auf Stein gemahlen, aus Deutschland, Frankreich und Italien,

je nachdem welches Brot wir backen.

 

Dafür üben, üben und üben wir, denn wie heißt es so schön, Übung macht den Meister.

 

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Der Teig wird rundgewirkt, nachdem er 20 Stunden gehen durfte.

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….ein wenig mit Mehl bestäuben, damit es nicht klebt

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Jetzt müssen die Teiglinge nochmal 20 Minuten ruhen, damit sich das Klebergerüst wieder entspannt.

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Der Teigling wird zur Rolle geformt.

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Jetzt kommt das Formen des Baguettes.

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Vorsichtig in das Bäckerleinen legen.

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…und die nächsten Teiglinge werden in Form gebracht.

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Nochmals müssen die geformeten Baguettes gehen. Gut Ding will Weile haben!

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Fertig gegangen, ab auf den Schieber

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Das Einritzen des Baguettes mit der Rasierklinge. An diesen Stellen reißt das Baguette

beim Backen auf und es bildet sich eine herrliche rösche Kruste und viel Geschmack.

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Ab in den heißen Ofen!

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Fertig ist das Baguette.

In diesem Jahr werden noch viele Backkurse belegt, viel Brote zum Probieren gebacken und natürlich eine Backstube gesucht!


» Das März-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Apfel-Marmelade,

Bio-Rührei mit Mozzarella und Tomate,

Kürbiscrème, Mango-Curry-Rahm,

Oliven-Frischkäse, Chorizo (span. Paprikawurst),

Heublumen-Käse,

eingelegter Ziegenkäse,

Vanillequark,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das März-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Kürbis-Tofucrème,

Tomaten-Kichererbsenrahm, hausgemachte Beeren-Apfel-Marmelade,

getrocknete Tomaten, Müsli mit Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» März-Rührei (2 BIO-Eier) – englisch- «

mit Kräutern und Tomate, Rostbratwürstchen, Bacon

und Bohnen in Tomatensauce,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


» Hausgemachter Bagel « (vegan)

mit Tomaten-Kichererbsenrahm, Guacamole

Rucola, Sprossen und Kresse

 

Leckeres im Februar und was sind Kumquats?

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Foto: Svenja Paulsen

 

Wir haben wieder Marmelade gekocht – Himbeer-Kumquats-Marmelade-

diese findet ihr im Februar auf unserer Frühstückskarte und da man ja nicht alles wissen muss,

kam doch oft die Frage, was sind denn Kumquats?

Kumquats sehen aus, wie kleine ovale Miniorangen. Sie sind orangig-fruchtig mit einer leicht bitteren Note, da man sie mit der Schale verzehren kann, diese ist superaromatisch!

Wir haben sie mit Himbeeren gekocht und auch solo kandiert, denn wir machen

auch einen tollen Kumquats-Zitronen-Käsekuchen…….

 


» Das Februar-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Himbeeren-Kumquats-Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons, Cheddar, Tomate und Kräutern,

Avocado-Tomatencrème, Ricotta-Basilikum-Rahm,

Thunfisch-Kräuterfrischkäse, Putenbrust,

Ribeaupierre-Käse,

Kapernäpfel,

Joghurt mit Beerensauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Februar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Hummus,

Avocado-Tomatencrème, hausgemachte Himbeer-Kumquats-Marmelade,

Kapernäpfel, Sojajoghurt mit Beerensauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Februar-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Champignons, Cheddar, Kräutern und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst


» Hausgemachter Bagel « (vegan)

mit Avocado-Tomatencrème, Hummus,

Rucola, Sprossen und Kresse

 

Neues Jahr, neue Frühstücke…..die Januar-Specials

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Foto: Svenja Paulsen

 

Wir wünschen Euch natürlich ersteinmal ein frohes neues Jahr

und hoffen Euch auch dieses Jahr mit alten und neuen Leckereien verwöhnen zu können.

 

Wir möchten Euch zum neuen Jahr auch den neuesten “Klassiker” vorstellen

das Lula-Chili

langsam geschmorte Zwiebeln, Neuland-Rindfleisch von Bachhuber, italienische Tomaten,

allerlei Gewürze und Kräuter, Bohnen natürlich, gerösteter Kürbis, serviert mit Crème fraiche,

Limette und Koriander,

lasst es Euch schmecken!


» Das Januar-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Apfel-Marmelade,

Bio-Rührei mit Schafskäse, Tomate und Kräutern,

Kichererbsen-Sesamcrème, Rote-Bete-Rahm,

Gurken-Dillfrischkäse, spanische Chorizo,

Manchego-Käse,

gegrillte Paprika,

Joghurt mit Himbeere und Mangosauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Januar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Kichererbsen-Sesamcrème,

Tomaten-Linsenaufstrich, hausgemachte Beeren-Apfel-Marmelade,

gegrillte Paprika, Sojajoghurt mit Müsli,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Januar-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Chorizo (Paprikawurst), Schafskäse, Kräutern und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


» Hausgemachter Bagel «

mit Tomaten-Frischkäse, gegrillter Paprika,

Rucola, Sprossen und Kresse

 

Die Frühstücke im Dezember und es weihnachtet sehr…..

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Foto: Svenja Paulsen

 

Wir haben wieder für Euch Wichtel gespielt und schöne Sachen gefunden…..

feine Schokoladen, Pralinen, Trüffel, Tee, Delikatessen, Kochbücher, Papeterie, Anhänger und Spielzeug.

Während wir für Euch alles hübsch einpacken könnt ihr entspannt einen Kaffee trinken und der Weihnachtsstress lässt nach!


» Das Dezember-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Bio-Rührei mit Rostbartwürstchen, Tomate und Kräutern,

Lachs-Meerrettichcrème, Paprika-Rahm,

Artischockencrème, italienische Fenchelsalami,

österreichischer Berg-Käse,

marinierter Schafskäse und Oliven,

hausgemachter Mangoquark,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Dezember-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Basilikum-Tofucrème,

Kürbis-Linsenaufstrich, hausgemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade,

getrocknete Tomaten, Sojajoghurt mit Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» November-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Rostbratwürstchen, Kräutern und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst


» Hausgemachter Bagel «

mit Frischkäse, Räucherlachs und frischem Meerrettich,

Rucola, Sprossen und Kresse

 

Die Frühstücke im November….jetzt auch vegan

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Foto: Svenja Paulsen

 

» Hausgemachter Bagel (vegan) «

mit hausgemachter Rote-Bete-Tofucrème mit frischem Meerrettich,

Orientalischer Linsenaufstrich, Rucola,

Sprossen und Kresse


» Das November-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Vanille-Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons, Tomate, Cheddar und Kräutern,

Gorgonzola-Walnußcrème, Frischkäse mit getrockneten Tomaten,

Mango-Curry-Rahm, spanischer Serrano-Schinken,

Manchego-Käse,

Baby-Mozzarella mit Basilikum-Pesto,

hausgemachter Vanillequark,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das November-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Rote-Bete-Tofucrème mit frischem Meerrettich,

Orientalischer Linsenaufstrich, hausgemachte Beeren-Vanille-Marmelade,

gegrilltes Gemüse, Sojajoghurt mit Bio-Müsli,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» November-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Champignons, Cheddar, Kräutern und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


….und viele andere Frühstücke aus unserer festen Frühstückskarte!

 

Frühstücke im Oktober

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Foto: Svenja Paulsen

 

» Das Oktober-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Pflaumen-Feigen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Bacon,

Kürbis-Curryrahm, Pesto-Frischkäse

Radieschen-Meerrettichcrème,

Rahm-Brie, Putenbrust

eingelegter Schafskäse,

Mango-Bircher Müsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Oktober-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Tofu-Kräutercrème,

Kichererbsen-Curryaufstrich, Avocadomus,

getrocknete Tomaten, Bio-Müsli mit Sojamilch,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Oktober-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Bacon, Kräutern und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel (vegan) «

mit Kichererbsen-Curryaufstrich, Avocadomus,

Rucola, Sprossen und Kresse


….und viele andere Frühstücke aus unserer festen Frühstückskarte!

 

Unser LuLa-Möhrenkuchen und die Frühstücke im September

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Foto: Svenja Paulsen

 

Wir wollen Euch an dieser Stelle auch immer mal wieder unsere LuLa-Klassiker vorstellen, ohne die unserer Kuchentheke etwas fehlen würde.

» Der LuLa-Möhrenkuchen «

lecker aus Haselnüssen, Bio-Möhren, Zimt, Ingwer, Walnüssen und einem Hauch Orange – umhüllt von einer Frischkäse-Crème – passt mit seinen Gewürzen perfekt zur herbstlichen Jahreszeit

 


 

» Das September-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Mango-Bergpfirsich-Marmelade,

Bio-Rührei mit Pfifferlingen,

Rote-Beterahm,

Kräuterquark, Gorgonzola-Walnuss-Crème,

Wildblumenkäse,

Italienischer Rosmarinschinken, getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Zimt-Pflaumen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter und hausgemachter Himbeer-Limetten-Marmelade,

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» September-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Pfifferlingen, Kräutern und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Rote-Beterahm, Putenbrust,

Rucola und Kresse


» Buttermilch-Pancakes mit Birne«

mit Ahornsirup und frischen Früchten


 

Frühstücke im August

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Foto: Svenja Paulsen


» LuLa-Special im August«

Joghurt mit frischem Obst, hausgemachtem Maracuja-Orangenpüree

und frischer Minze


 

» Das August-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Himbeer-Limetten-Marmelade,

Bio-Rührei mit Cheddar und Tomaten,

Curry-Mango-Rahm,

Avocadocrème, Tomatenfrischkäse,

Ribeaupierrekäse,

Italienische Fenchel-Salami, Kapernäpfel,

Joghurt mit Walnüssen und Honig,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter und hausgemachter Himbeer-Limetten-Marmelade,

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» August-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Cheddar, Kräutern und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Tomaten-Frischkäse, Kapernäpfel,

Rucola und Kresse


» Buttermilch-Pancakes mit frischen Beeren«

mit Ahornsirup und frischen Früchten


 

Lecker Frühstück im Juli

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Foto: Svenja Paulsen


» Das Juli-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Mango-Aprikosen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Schafskäse und Kräutern,

Radieschenquark mit Kürbiskernen,

Auberginencrème, Basilikum-Rahm

Spanischer Landkäse,

geräucherte Putenbrust, gegrilltes Gemüse,

hausgemachter Beeren-Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter und hausgemachter Mango-Aprikosen-Marmelade,

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» Juli-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Schafskäse, Paprika, Zucchini und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Pesto-Rahm und gegrilltem Gemüse,

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes mit Blaubeeren«

mit Ahornsirup und frischen Früchten


» LuLa-Special «

Frische Avocado, marinierter Ziegenfrischkäse, Tomaten und Salat,

serviert mit Ciabatta

Frühstücks-Specials im Juni

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Foto: Svenja Paulsen

 » LuLa-Special «

Frische Avocado, marinierter Ziegenfrischkäse, Tomaten und Salat,

serviert mit Ciabatta


» Das Juni-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Rhabarber-Marmelade,

Bio-Rührei mit Mozzarella und Tomaten,

Thunfisch-Kaperncrème, Gurken-Dill-Rahm

Rote-Bete-Frischkäse, Brie-Käse,

italienische Mortadella, getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter und hausgemachter Beeren-RhabarberMarmelade,

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» Juni-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Thunfisch-Kaperncrème, getrockneten Tomaten

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes mit Blaubeeren«

mit Ahornsirup und frischen Früchten


 

Rhabarber und unsere Frühstücke im Mai

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Foto: Svenja Paulsen

Solange noch Rhabarberzeit ist, werden wir täglich einen hausgemachten Rhabarberkuchen im Angebot haben.

Auf dem Foto seht ihr unseren Fast-Schon-Klassiker….Rhabarber-Käsekuchen mit Baiser.

 

Unsere Frühstücks-Specials im Mai sind………..

» Das Mai-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Erdbeer-Holunder-Marmelade,

Bio-Rührei mit Spargel und Kräutern,

Pesto-Frischkäse, Curry-Mango-Frischkäse,

Paprika-Rahm, Ribeaupierre-Käse,

spanischer Serranoschinken, Baby-Mozzarella mit Pesto,

hausgemachter Rhabarber-Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter und hausgemachter Edbeer-Holunder-Marmelade,

kleiner Mangoquark und frisches Obst


» Mai-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Spargel und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Pesto-Frischkäse, getrockneten Tomaten

Salat und Kresse


» Pancakes mit Erdbeeren«

mit Ahornsirup und frischen Früchten


 Auf Wunsch vieler Gäste bleibt es auch noch im Mai auf der Karte…..

» Shakshuka-LuLa-Special «

ein israelisches Frühstücksgericht – pochierte Eier in pikanter Tomaten-Paprikasauce,

orientalischen Gewürzen, mit frischem Koriander und Petersilie –

Unsere Frühstücks-Specials im April

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Foto: Svenja Paulsen

» Shakshuka-LuLa-Special «

ein israelisches Frühstücksgericht – pochierte Eier in pikanter Tomaten-Paprikasauce,

orientalischen Gewürzen, mit frischem Koriander und Petersilie –


» Das April-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Rhabarber-Erdbeer-Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons und Tomaten,

Oliven-Frischkäse, Rote-Bete-Rahm

Frühlingsquark mit Gurke und Dill, Manchego-Käse,

Rosmarinschinken, Kapernäpfel,

hausgemachter Mango-Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter und hausgemachter Marmelade,

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» April-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Champignons, Tomaten und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Oliven-Frischkäse, Tomaten

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Ahornsirup und frischen Früchten


 

Papeterie im LuLa und unsere Frühstücks-Specials

Foto: Svenja Paulsen

» Neue Papeterie «

 

wir haben tolles neues Masking-Tape im Sortiment, das ist wieder ablösbares Klebeband aus Reispapier, zum Basteln und Verzieren. Inspirationen gibt es bei uns im Laden!

Neue Postkarten, Hefte, Blöcke und Dekoration sind aus Frankreich, Dänemark und Japan eingetroffen, mit verspielten Motiven, Retrolook und auch schlichtem Design, wir sind begeistert.

Man kann sich in Ruhe bei einem Kaffee umschauen und stöbern oder auch gleich eine Karte schreiben.

 


» Das März-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,

Bio-Rührei mit Schafskäse und Kräutern,

Tomaten-Basilikumfrischkäse, Auberginen-Sesamcrème,

Curry-Mangorahm, Bergkäse,

italienische Mortadella, Oliven,

hausgemachter Vanille-Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter und hausgemachte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» Das März-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Spinat,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Auberginen-Sesamcrème, Oliven

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Ahornsirup und frischen Erdbeeren


» LuLa-Special «

 

BIO-Sauerteigbrot mit frischer Avocado, gegrillten Tomaten aus dem Ofen,

Rucola und Schafskäse

 

 

Unsere Frühstücks-Specials im Februar

Foto: Svenja Paulsen

Neu!

» LuLa-Special «

 

BIO-Sauerteigbrot mit frischer Avocado, gegrillten Tomaten aus dem Ofen,

Rucola und Schafskäse


» Das Februar-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Mango-Ananas-Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomate und Mozzarella,

Hummus (Kichererbsen-Sesamcrème), Thunfisch-Kaperncrème,

Kürbisrahm, Ribeaupierre-Käse,

Spanischer Serranoschinken, getrocknete Tomaten,

hausgemachter Orangen-Zimtquark,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter und hausgemachter Marmelade,

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» Bauernomelette (3 BIO-Eier) «

mit Kartoffeln, Zwiebeln und Schinken,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Hummus (Kichererbsen-Sesamcrème), getrockneten Tomaten

Salat und Kresse


» Blaubeer-Pancakes «

mit Ahornsirup und frischen Früchten


» Hausgemachtes Granola «

Knuspermüsli mit Nüssen und Cranberries,

serviert mit Joghurt und frischem Obst

 


Unsere Frühstücks-Specials im Januar

Foto: Svenja Paulsen

» Das Januar-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit Beeren-Vanille-Marmelade,

Bio-Rührei mit Schinken und Cheddar-Käse,

Paprika-Schafskäsecrème, Gurken-Dillrahm,

Frischkäse mit Pesto und Cashewnüssen, Spanischer Manchego-Käse,

Paprika-Putenbrust, gegrilltes Gemüse,

hausgemachtes Granola (Knuspermüsli) mir Joghurt ,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Süsse Sünde «

Croissant mit Butter,

die LuLa-Beeren-Vanille-Marmelade

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» Januar-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Schinken und Cheddar-Käse,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Paprika-Schafskäse-Crème, gegrilltem Gemüse,

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Ahornsirup und frischen Früchten


» Hausgemachtes Granola «

Knuspermüsli mit Nüssen und Cranberries,

serviert mit Joghurt und frischem Obst

 


Unsere Frühstücks-Specials im Dezember

Foto: Svenja Paulsen

» Das Dezember-Frühstück deluxe«

Hausgemachter Brioche mit Beeren-Orangen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Lachs und Kräutern,

Walnuß-Gorgonzolacrème, Forellenrahm mit rosa Pfeffer,

Frischkäse mit getrockneten Tomaten, Heublumen-Käse,

italienische Wildschweinmortadella,

Kapernäpfel, Haselnuß-Joghurt mit Honig ,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Süsse Sünde «

Hausgemachter Brioche, Butter,

die LuLa-Beeren-Orangenmarmelade

kleiner Vanillequark und frisches Obst


» Dezember-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Lachs und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Forellenrahm mit rosa Pfeffer, Frischkäse, Kapernäpfel,

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Ahornsirup und frischen Früchten

Unsere Frühstücks-Specials im November

Foto: Svenja Paulsen

» Das November-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit Pflaumen-Feigen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Schafskäse, Tomate und Kräutern,

Pestofrischkäse, Paprika-Dillquark,

Thunfisch-Olivencrème, Ribeaupierre-Käse,

Serranoschinken,

getrocknete Tomaten, Zimtquark mit Apfel ,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Süsse Sünde «

Croissant mit hausgemachter Caramelcrème,

Vanillequark und frischem Obst


» November-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Chorizo (span. Paprikawurst), Schafskäse, Tomate und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Thunfisch-Olivencrème, Frischkäse, Tomate,

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Apfel, Ahornsirup und frischen Früchten

Unsere Frühstücks-Specials im Oktober

Foto: Svenja Paulsen

» Das Oktober-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit LuLa-Marmelade,

Bio-Rührei mit Rostbratwürstchen,

Rote-Beetecrème, Kürbisrahm,

Guacamole, alter Bergkäse,

Putenbrust mit Meerrettich,

getrocknete Tomaten, Pflaumen-Zimtjoghurt ,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Hausgemachter Brioche «

mit hausgemachter Marmelade,

Butter und frischem Obst


» September-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Rostbratwürstchen und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Guacamole, Frischkäse, Tomate,

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Schokoladensauce und frischen Früchten

Unsere Frühstücks-Specials im September

Foto: Svenja Paulsen

» Das September-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit der LuLa-Pflaumen-Zimtmarmelade,

Bio-Rührei mit Speck und Champignons,

Pestofrischkäse, Thunfischcrème,

Paprika-Kräuterrahm, Hochalbkäse,

Italienische Wildschwein-Mortadella,

Mozzarella und Tomate,Vanillejoghurt ,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Hausgemachter Brioche «

mit der LuLa-Pflaumen-Zimtmarmelade,

Butter und frischem Obst


» September-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Speck, Champignons und Tomate,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Thunfischcrème, Tomate,

Rucola und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Birne, Walnüssen und Ahornsirup

Unsere Frühstücks-Specials im August

Foto: Svenja Paulsen

» Das August-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit der LuLa-Aprikosen-Orangenmarmelade,

Bio-Rührei mit Pfifferlingen und Tomate,

Schafskäse-Paprikacrème, Radieschenquark,

Kräuterrahm, Brie-Käse,

Spanischer Serranoschinken,

marinierte Oliven, Joghurt mit frischen Beeren,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Hausgemachter Brioche «

mit der LuLa-Aprikosen-Orangenmarmelade,

Butter und frischem Obst


» August-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Pfifferlingen, Kräutern und Tomate,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Schafskäse-Paprikacrème, marinierte Oliven,

Rucola und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Banane, Obst und Ahornsirup

Unsere Frühstücks-Specials im Juli

Foto: Svenja Paulsen

» Das Juli-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit der LuLa-Himbeer-Erdbeermarmelade,

Bio-Rührei natur mit Schnittlauch,

Oliven-Tomatenfrischkäse, Auberginencrème,

Hummus (Kichererbsen-Sesamcrème),

Ribeaupierre-Käse, Italienischer Rosmarinschinken,

marinierter Ziegenfrischkäse, Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Hausgemachter Brioche «

mit der LuLa-Himbeer-Erdbeermarmelade mit Limette,

Butter und frischem Obst


» Juli-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Tomate und Manchegokäse, Jalapenos und Salsa,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Hummus (Kichererbsen-Seamcrème), Auberginencrème,

Salat und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit Erdbeerbutter, Obst und Ahornsirup

EM gucken, Limonade trinken und Burger essen

Foto: Svenja Paulsen

» EM 2012 im LuLa – wir haben für Euch den Rasen nach Friedenau geholt! «

Auf unserer Terrasse haben wir den Rasen ausgerollt, die Liegestühle aufgeklappt und werden alle Spiele übertragen.

 

Foto: Svenja Paulsen

Für Euer leibliches Wohl sorgen wir unter anderem mit unserer hausgemachten Limonade mit frischen Beeren* und ab sofort gibt es bei uns Burger mit hausgemachten Burgerbrötchen, saftigem Neuland-Rindfleisch vom Grill und leckeren Lula-Saucen.

*es gibt natürlich auch klassische Fußballgetränke wie Rothaus Tannenzäpfle, Tegernseer und Augustiner Edelstoff!

 

Unsere goldenen Drei:

» Klassischer Burger «

mit Tomate, roten Zwiebeln, Salat, Gurke, Ketchup, Mayonaise und Senf


» Mediterraner Burger «

mit Rucola, getrockneten Tomaten, gegrilltem Gemüse und Pesto-Mayonaise


» Asiatischer Burger «

mit Salat, Chilisauce, roten Zwiebeln, Tomate, Koriander und Limetten-Mayonaise

Unsere Frühstücks-Specials im Juni

Foto: Svenja Paulsen

» Das Juni-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit der LuLa-Apfel-Holundermarmelade,
Bio-Rührei mit Tomate und Mozzarella, Mango-Currycrème,
Basilikum-Frischkäse, Frühlings-Kräuterquark,
Spanischer Manchego-Käse, Putenbrust mit frischem Meerrettich,
gegrilltes Gemüse, LuLa-Rhabarber-Joghurt, frisches Obst,
Butter und Brotkorb


» Hausgemachter Brioche «

mit der LuLa-Apfel-Holundermarmelade,
Butter und frischem Obst


» Juni-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Tomate und Mozzarella,
serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Basilikum-Frischkäse, Rucola, gegrilltem Gemüse und Kresse


» Buttermilch-Pancakes «

mit frischen Beeren und Ahornsirup

Wir lieben Masking Tape

Foto: Svenja Paulsen

» Masking Tape im LuLa «

nachdem wir so zahlreich angesprochen wurden, was denn das für ein schönes Klebeband sei, mit denen wir das “Frühstück des Monats” in unsere Menükarten kleben, mussten wir handeln!

Das ist Masking Tape, ein Klebeband aus japanischem Reispapier.

Es gibt tausend Möglichkeiten und lässt jedes Bastelherz höher schlagen.Es ist nämlich super flexibel, denn es ist rückstandlos wieder ablösbar, es gibt gemustertes und unifarbenes, man kann es beschriften, es ist weich und formbar……der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Wir haben unsere Wände, die Tafeln und den Spiegel im LuLa verschönert, unsere Vasen beklebt, manche aus dem Team haben jetzt bunte Handys und nächste Woch dekorieren wir einfach wieder um! Kommt einfach vorbei und lasst Euch inspirieren oder holt Euch ein paar Basteltipps von uns. Wir freuen uns…..

Unsere Frühstücks-Specials im Mai

Foto: Svenja Paulsen

» Das Mai-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit der LuLa-Rhabarber-Orangen-Marmelade,
Bio-Rührei mit Spargel und Kräutern, Rote-Bete-Ricottarahm,
Paprika-Tomatencrème, Guacamole (Avocadomus),
Spanischer Serranoschinken, Heublumen-Käse,
Schafskäse mit Oliven, Vanille-Joghurt mit Erdbeeren,frisches Obst,
Butter und Brotkorb


» Hausgemachter Brioche «

mit der LuLa-Rhabarber-Orangen-Marmelade,
Butter und frischem Obst


» Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Spargel und frischen Kräutern,
serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Paprika-Tomatencrème,Salat und Kresse


» Heidelbeer-Pancakes «

serviert mit Ahornsirup und frischem Obst

Compagnie de Provence im LuLa

Foto: Svenja Paulsen

» Schöne Seifen aus Marseille «

Seit Jahrzehnten werden in Marseille traditionell Seifen hergestellt. Compagnie de Provence baut auf dieser Tradition auf und präsentiert wunderschön verpackte Seifenstücke, die aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen bestehen, pflegen und angenehm riechen.

Wir haben verschiedene Seifen in unser Programm aufgenommen.

Klassisch aus 72% Olivenöl oder Palmöl hergestellt, ohne Duft-oder Konservierungsstoffe, stark rückfettend, verhindert sie ein Austrocknen der Haut.

Die Extra-Pur-Seifen sind aus Palmöl hergestellt und mit natürlichen Ölen angereichert. Wir haben die Düfte Zitronenverbene, Orangenblüte, Olive, Rose, Lavendel, Veilchen, Pampelmuse und noch viele mehr. Ich konnte mich einfach nicht entscheiden…

Foto: Svenja Paulsen


Doch damit nicht genug, gibt es auch noch Handcrème, Körpermilch und Duschgel aus der Provence bei uns.

Kommt einfach vorbei und schnuppert selbst!

 


 

Der ultimative Schokoladenkuchen

Foto: Svenja Paulsen

» Hier ist unser schokoladigster Schokoladenkuchen «

gebacken aus dunkler VALRHONA-Schokolade, ohne Mehl, so daß auch unsere Gäste mit einer Glutenunverträglichkeit genießen können!

Unsere Frühstücks-Specials im April

Foto: Svenja Paulsen

» Das April-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit der LuLa-Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,
Bio-Rührei mit Zucchini und Ricotta, Frühlingsquark mit Gurke und Dill,
Basilikum-Rahm, Lachs-Kapern-Frischkäse,
italienischer Rosmarinschinken, Tiroler Bergkäse,
Tomate mit Mozzarella, Holunderblüten-Joghurt, frisches Obst,
Butter und Brotkorb

Foto: Svenja Paulsen

» Hausgemachter Brioche «

mit der LuLa-Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,
Butter und frischem Obst


» Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Zucchini, Ricotta und frischen Kräutern,
serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Basilikum-Rahm, frischem Salat,
Tomate und Mozzarella


» Heidelbeer-Pancakes «

serviert mit Ahornsirup und frischem Obst

Es ostert im LuLa

Foto: Svenja Paulsen

Oster-Schokoladen und Delikatessen aus kleinen Manufakturen Spaniens, Italiens, Frankreichs und Belgiens sind soeben eingetroffen …

Unsere Frühstücks-Specials im März

Foto: Svenja Paulsen

» Hausgemachter Brioche «

mit Pflaumen-Vanille-Marmelade, Butter und frischem Obst


» Das März-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit Pflaumen-Vanille-Marmelade,
Bio-Rührei mit Kräutern und Bergkäse,
Paprika-Putenbrust, Auberginencrème,
Oliven-Thymianrahm, Rucola-Mandelfrischkäse,
Ribeaupierre-Käse, eingelegter Schafskäse,
Bircher Müsli, frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Rührei aus 3 BIO-Eiern «

mit Kräutern und Bergkäse, serviert mit Salat,
Gurke, Butter und Ciabatta


» Hausgemachter Bagel «

mit Rucola-Mandelfrischkäse und eingelegtem Schafskäse,
serviert mit Salat und Kresse


» Bananen-Pancakes «

mit Schokolade, serviert mit Ahornsirup und Obst

Winterzeit und Hüttenschmaus im LuLa

Foto: Svenja Paulsen

Draussen wird es kalt und im LuLa wird es deftig – wir lassen Euch das kalte Wetter mit kleinen Gerichten vergessen …

 » Forellen-Kaperncrème «

serviert mit frischer Rauke und rustikalem Ciabatta


» Kürbisrahm «

aus gegrilltem Kürbis zubereitet, serviert mit getrockneten Tomaten und Ciabatta


» Rote Bete-Frischkäse «

mit frischem Meerettich und rusikalem Ciabatta


» Deftige Zwiebelsuppe «

mit Schweizer Gruyère-Käse überbacken


» Saft-Gulasch «

serviert mit gegrilltem Wurzelgemüse


» Nürnberger Rostbratwürstl «

auf Sauerkraut, geschmort mit Speck und Trauben, serviert mit Senf und Brot


» Tiroler Bauernomelette «

aus 2 BIO-Eiern mit Zucchini, getrockneten Tomaten frischen Kräutern und Bergkäse


» Schweinebraten mit Maroni und Äpfeln «

mit aromatischen Gewürzen und Kräutern im Ofen geschmort


» Warmer Ziegenkäse «

auf gegrilltem Tomaten-Gemüse, mit Honig und Pesto, serviert mit Ciabatta

Käsekuchenfieber im LuLa

Foto: Svenja Paulsen

Wir haben gerührt, gemischt, geknetet, gebacken und probiert und deshalb gibt es jetzt auch täglich Käsekuchen, damit Euch und uns nicht langweilig wird natürlich ganz Verschiedene …

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Bayerische Tapas

Das LuLa feiert den Herbst mit Bayerischen Tapas …

» Obatzda «
» Rote-Bete-Frischkäse «
» Wurstsalat mit Radi und roten Zwiebeln «
» Rostbratwürstl mit Senf «
» Radieschen-Kräuterquark «
» Kartoffel-Gurkensalat mit frischen Kräutern «
» Bauernomelette «
» Schweinsbraten mit Biersauce «
» Bayerischer Käse «
» Krautsalat mit Kümmel «
» Paprika-Rahm «
» Brezel oder Sauerteigbrot «
» Augustiner und Tegernseer «

 

… für die passende Deko wurde auch gesorgt, also in das Dirndl und die Lederhose und dann nichts wie ab zum LuLa!

Foto: Svenja Paulsen