Frühstücks Specials im August

Pancakes des Monats                     10,50 €

mit gegrillten Aprikosen,

Himbeer-Mascarpone,

Caramel-Sauce, frischen Beeren

und gerösteten Nüssen

Das Monats-Frühstück                   15,50 €

Bio-Rührei mit Kräutern

und Pfifferlingen, Artischocken-Rahm,

hausgemachter Hummus mit Sesam,

Rote-Bete-Frischkäse mit Kräutern,

milder Butterkäse, Rosmarinschinken,

würziger Bergkäse, gegrilltes Gemüse,

Oliven, hausgemachte Marmelade

und ein Mini-Croissant,

Bircher Müsli mit Beeren,

frisches Obst, Butter, Kresse, Sprossen

und hausgebackenem Brot

Spiegeleier des Monats        12,90 €

2 Spiegeleier (BIO-Eier)

auf unserem gerösteten Sauerteigbrot

mit gegrillten Pfifferlingen, Avocado,

Bacon, frischen Kräutern, Hummus,

Baby-Spinat und Sauce hollandaise

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