Frühstücks Specials im April

Pancakes des Monats            9,50 €

mit Mango-Mascarpone, Beeren,

Caramelsauce und Butterstreuseln

Das Monats-Frühstück          14,90 €

Bio-Rührei mit Kräutern

und grünem Spargel

und Sauce hollandaise,

Mango-Curry-Rahm,

hausgemachter Hummus,

Frischkäse mit Bärlauch,

milder Butterkäse, Serrano-Schinken,

Schweizer Bergkäse, Lachs und Dill,

Oliven, hausgemachte Marmelade

und ein Mini-Croissant,

Joghurt mit Beeren,

frisches Obst, Butter, Kresse, Sprossen

und hausgebackenem Brot

 

Spiegeleier des Monats         12,50 €

2 Spiegeleier (BIO-Eier)

auf unserem gerösteten Sauerteigbrot

mit Räucherlachs, grünem Spargel,

Kräutern, frischer Avocado,

Baby-Spinat und Sauce hollandaise

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