Die September-Frühstücke

 

Spiegeleier im September

2 Spiegeleier (BIO-Eier)

auf unserem gerösteten Sauerteigbrot

mit Frischkäse, gegrilltem Kürbis, Pfifferlingen,

frischem Rucola und Sauce hollandaise,

frischen Kräutern und Tomate

12,50 €

 

Das September-Frühstück

Bio-Rührei mit Tomate, Kräutern und Pfifferlingen,

hausgemachte Kürbis-Currycrème,

Artischocken-Kräuter-Frischkäse,

Rote-Bete-Hummus, milder Butterkäse,

Putenbrust, würziger Schweizer Käse,

getrocknete Tomaten, hausgemachte

Marmelade und ein Mini-Croissant,

Joghurt mit Feigen, Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter, Kresse, Sprossen

und Brotkorb mit hausgebackenem Brot

14,90 €

 

Pancakes im September

mit gegrillten Feigen, Pflaumen,

Zimt-Mascarponecrème

und Mohn-Zucker

9,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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