Unsere April-Frühstücke

„Exotic“ Pancakes im April

mit Kokos-Mango-Mascarponecrème,

Maracuja-Sauce, Kiwi, Banane,

und frischen Beeren

7,50 €

 

Das April-Frühstück

Bio-Rührei mit Parmesan,

spanischer Serrano-Schinken,

Thunfischcrème mit Kräutern,

hausgemachter Trüffelrahm,

Bärlauchquark mit Gurke und Kresse,

französischer Brie mit Birne,

milder Butterkäse,

Mini-French-Toast mit Ahornsirup,

Apfel-Holunderquark,

frisches Obst, Butter

und Brotkorb mit hausgebackenem Brot

14,90 €

 

Spiegeleier im April

 (2 BIO-Eier)

auf unserem hausgebackenen Sauerteigbrot

mit gegrilltem grünen Spargel, frischer Avocado,

Baby-Spinat, Kirschtomaten

und Sauce hollandaise

10,50 €

 

Räucherlachs extra

mit Kapernäpfeln, Dill. roter Zwiebel und Sauerrahm

6,50 €

 

Das vegane April-Special

unser hausgebackenes Sauerteigbrot

mit Hummus, Rote-Bete-Hummus,

frischer Avocado, Granatapfelkernen, Sesam,

Sprossen, gerösteten Kernen, Dressing und Wildkräutern

9,90 €

 

 

 zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen aus dem Lula am Markt

 

 

 

 

 

 

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