Neues Jahr, neue Frühstücke…..die Januar-Specials

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Foto: Svenja Paulsen

 

Wir wünschen Euch natürlich ersteinmal ein frohes neues Jahr

und hoffen Euch auch dieses Jahr mit alten und neuen Leckereien verwöhnen zu können.

 

Wir möchten Euch zum neuen Jahr auch den neuesten “Klassiker” vorstellen

das Lula-Chili

langsam geschmorte Zwiebeln, Neuland-Rindfleisch von Bachhuber, italienische Tomaten,

allerlei Gewürze und Kräuter, Bohnen natürlich, gerösteter Kürbis, serviert mit Crème fraiche,

Limette und Koriander,

lasst es Euch schmecken!


» Das Januar-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit unserer Beeren-Apfel-Marmelade,

Bio-Rührei mit Schafskäse, Tomate und Kräutern,

Kichererbsen-Sesamcrème, Rote-Bete-Rahm,

Gurken-Dillfrischkäse, spanische Chorizo,

Manchego-Käse,

gegrillte Paprika,

Joghurt mit Himbeere und Mangosauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Januar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Kichererbsen-Sesamcrème,

Tomaten-Linsenaufstrich, hausgemachte Beeren-Apfel-Marmelade,

gegrillte Paprika, Sojajoghurt mit Müsli,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Januar-Rührei (3 BIO-Eier) «

mit Chorizo (Paprikawurst), Schafskäse, Kräutern und Tomaten,

serviert mit Salat, Butter und rustikalem Ciabatta


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


» Hausgemachter Bagel «

mit Tomaten-Frischkäse, gegrillter Paprika,

Rucola, Sprossen und Kresse

 

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