Frühstücken im September

 

» Spiegelei im September «

(2 Bio-Eier)

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot und Frischkäse,

mit gegrilltePilzen, Kirschtomaten, Wildkräutersalat,

knusprigem Speck und Sauce hollandaise

 

» Pancake im September «

mit frischen Feigen, Caramelsauce,

dunkler Schokolade und hausgemachter Mascarponecrème

 

» Das September-Frühstück «

Kleines Butter-Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomate,

italienische Salami,

Briekäse mit Feige und Balsamico,

Kürbis-Currycrème,

Kräuterquark mit Gurke und Kresse,

Aprikosen-Rosmarinfrischkäse,

Salat und Sprossen,

marinierte Oliven,

Joghurt mit Mangosauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb

 


» Das September-Veggie-Frühstück (vegan) «

Kürbis-Linsenaufstrich,

Curry-Hummus,

Möhren-Lachs mit Dill-Senfsauce,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Bio-Sojajoghurt mit Chia und Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen,

frischen Früchten und Brotkorb

 


 

 

 zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen aus dem Lula am Markt

 

 

 

 

Unsere Lula-Burger

Die  LuLa  Burger

 

Unsere Brötchen sind hausgemacht und unser Bio- Rindfleisch ist vom Black-Angus-Rind, das wir direkt vom BIO-Hof Thoenes aus dem Umland beziehen

 

 

Burger mit Bio-Rind

 

Classic

saftiges BIO Black-Angus-Rind, Ketchup,

Senf, Mayonnaise, Salat, Tomate,

Gewürzgurke und Zwiebel

7,50 €

 

Cheese

saftiges BIO Black-Angus-Rind,

Cheddar-Käse, Ketchup, Senf, Mayonnaise,

Salat, Tomate, Gewürzgurke

und Zwiebel

8,50 €

 

Avocado

saftiges BIO Black-Angus-Rind,

frische Avocado, knuspriger Bacon,

Cheddar-Käse, Mayonnaise,

Salat und Tomate

8,90 €

 

Trüffel-Burger

saftiges BIO Black-Angus-Rind, hausgemachter Trüffelmayonnaise,

gegrillten Champignons,

Rucola und Tomate

9,90 €

 

BBQ

saftiges BIO Black-Angus-Rind, knuspriger Bacon, BBQ-Sauce, Senf,

Mayonnaise, Salat, Tomate,

Gewürzgurke und Zwiebel

8,90 €

 

Mediterran

saftiges BIO Black-Angus-Rind,

gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten, Pesto, Mayonnaise und Rucola

8,90 €

 

Der etwas andere Burger

 

 

Chicken

Freiland-Maispoularde vom Grill,

hausgemachter Cole-Slaw, süße Chilisauce,

Mayonnaise, Tomate und Salat

8,50 €

 

Lachs-Burger deluxe

gegrilltes Lachsfilet, Garnelen,

Wildkräutersalat, Zitronenmayonnaise,

Dill und Kapernäpfel

im hausgemachten Sesambun

12,50 €

 

 

Vegetarische Burger

 

 

Halloumi (vegetarisch)

mit gegrilltem Halloumi-Käse,

gegrilltem Gemüse, Salat, Tomate, Mayonnaise, getrockneten Tomaten, Senf, Ketchup und Zwiebel

7,50 €

 

Veggie-BBQ (vegetarisch)

mit Soja-Bratling, Cheddar-Käse,

gegrillten Champignons, BBQ-Sauce,

Salat, Tomate, Mayonnaise und Sprossen

7,90 €

 

Asia-Veggie-Burger (vegetarisch)

mit Soja-Bratling, hausgemachter Erdnußsauce,

Sojasprossen, Möhre,

Salat, Tomate, Gurken und Pickles

8,90 €

 

 

Beilagen

 

Süßkartoffel-Pommes

mit einem Dip nach Wahl:

Chili-Sesamsauce

Knoblauchmayonnaise

BBQ-Sauce

Erdnußsauce

5,50 €

 

Rustikale Kartoffelviertel

wahlweise mit

Knoblauchmayonnaise und Kräutersauerrahm

oder

Trüffelmayonnaise

5,50 €

 

Kleiner gemischter Salat

mit hausgemachtem Balsamicodressing

3,50 €

 

 

Neu

 

Chili-Cheese-Fries

handgeschnittene Pommes

mit scharfer Käsesauce und

Jalapenos (scharfe eingelegte Chilis)

5,90 €

 

 

 

Neu

 

Spanish-Fries

handgeschnittene Pommes

mit Aioli (Knoblauch-Mayonnaise)

und gebratener Chorizo

(spanische Paprikawurst)

6,50 €

 

 

 

 

 

 

 

Die Frühstücksspecials im Juli

» Pancake im Juli «

mit Caramel-Mascarponecrème,

Banane, Schokoladensauce

und gerösteten Mandesplittern

 

» Das Juli-Frühstück «

Kleines Butter-Croissant mit hausgemachter Erdbeer-Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomate und Mozzarella,

Putenbrust mit Dill-Senfsauce,

spanischer Landkäse,

Mango-Curry-Rahm,

Kräuterquark mit Minze und Gurke,

Paprika-Frischkäse,

Salat und Sprossen,

marinierte Oliven,

Müsli mit Mango-Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juli-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Kichererbsen-Möhrensalat,

Tomaten-Linsenaufstrich,

Avocadocrème mit Tomaten,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, getrocknete Oliven,

Bio-Sojajoghurt mit Chiasamen und Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischen Früchten und Brotkorb


» Spiegelei im Juli «

(2 Bio-Eier)

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot,

mit gegrillter Paprika, roten Zwiebeln, Wildkräutersalat,

gebratenem Rosmarinschinken und Sauce hollandaise

 

 

 

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen aus dem Lula am Markt

 

 

 

Die Sommer-Speisekarte – Pasta und Pizza –

 

 

 

Hausgemachte Lasagne

klassisch, mit hausgemachter Bolognese aus Bio-Black-Angus-Rinderhack,

Tomatensauce, Bechamel, Mozzarella und Parmesan, serviert mit kleinem Salat

11,50 €

 

Pasta bolognese

hausgemachte langsam geschmorte Bolognese aus Bio-Black-Angus-Rinderhack,

mit Kirschtomaten, serviert mit gehobeltem Parmesan

9,50 €

 

Pasta mit Spinat und Gorgonzola

(vegetarisch)

mit sahniger Gorgonzolasauce,

Walnüssen und Parmesan

9,50 €

 

Pasta-Salat mit Basilikum-Pesto

(vegetarisch)

mit Kirschtomaten, Oliven,

frischem Rucola, gegrillter Paprika,

Balsamico und Parmesan

9,50 €

 

 

LULA-Steinofen-Pizzen

 

Nur feinstes, langsam vermahlenes Weizenmehl aus Italien und hauseigener Sauerteig aus 85%igem

vollen Korn mit wilden Hefen und Meersalz kommen in den Teig,

der dann eine lange Teigruhe genießen darf, um ein wundervolles Aroma zu entwickeln

und den Teig bekömmlich macht.

 

Fior di latte

ist ein italienischer Mozzarella aus der Gegend um Neapel

und wird aus Kuhmilch besonderer Rinderrassen hergestellt.

 

Trüffel

weiße Pizza mit Crème fraiche und Mozzarella,

nach dem Backen mit frischem Rucola und luftgetrocknetem Schinken belegt

und mit Trüffelöl, hausgemacht aus der Wintertrüffel, beträufelt

10,50 €

 

Lula

mit Tomatensugo, Fior di latte

und Kirschtomaten, nach dem Backen mit frischem Rucola, Parmesanspänen

und luftgetrocknetem Schinken belegt

10,50 €

 

Pizza Thunfisch

mit Thunfisch (Wildfang), Tomatensugo, roten Zwiebeln, Oliven und Kirschtomaten,

mit Knoblauchöl beträufelt

10,50 €

 

Salami

mit Tomatensugo, Fior di latte,

Ofenpaprika und italienischer Salami

8,50 €

 

Pizza-Champ

mit Tomatensugo, Champignons, Rosmarin,

Rosmarinschinken und Fior di latte

9,50 €

 

Picantissima (scharf)

mit Tomatensugo, Fior di latte,

scharfer Salami und Chiliflocken

10,90 €

 

Elsässer Pizza

-unsere Art des Flammkuchens –

dünn und knusprig gebacken

 

Elsässer klassik

mit Crème fraiche, Zwiebeln, Lauch, Apfelscheibchen und Speckwürfeln,

nach dem Backen mit frisch gemahlenem Pfeffer und Petersilie verfeinert

10,50 €

 

Vegetarische Elsässer

mit Crème fraiche, Zwiebeln,

Kirschtomaten und Lauch,

nach dem Backen mit frisch gemahlenem Pfeffer

und Petersilie verfeinert

9,50 €

 

Vegetarische Pizza

 

Margherita klassisch

mit Tomatensugo, Fior di latte

und frischem Basilikum belegt

6,90 €

 

Rucola

mit Tomatensugo und Fior di latte,

nach dem Backen mit frischem Rucola,

Parmesanspänen und Kirschtomaten belegt

8,90 €

 

Spinat

mit Tomatensugo, Gorgonzola, Spinat,

Fior di latte und Walnüssen belegt

9,50 €

 

Ziegenkäse-Pizza (weiße Pizza)

mit Ziegenkäse, roten Trauben, Rosmarin

und Fior die Latte belegt, nach dem Backen mit Balsamico-Honigsauce beträufelt

9,50 €

 

Gemüsegarten

mit Tomatensugo, Fior di latte, gegrillter Aubergine,

Ofenpaprika und Zucchini und frischem Basilikum

10,90 €

 

Vegane Pizza

 

Humus-Pizza

knuspriger Pizzaboden wird mit Humus bestrichen, belegt mit Avocado, gegrillter Paprika, Tomaten und Rucola

10,90 €

 

Artischocke

mit Tomatensugo, marinierter Artischocke, schwarzen Oliven und Kirschtomaten

7,50 €

 

Marinara

mit Tomatensugo, frischen Kirschtomaten

und Oregano, nach dem Backen mit frischer

Minze, Petersilie und Knoblauchöl beträufelt

7,50 €

 

 

Die Sommer-Speisekarte – Vorspeisen und Salate –

 

 

Lula-Tapas

 

Babymozzarella

mit hausgemachtem Pesto,

Kirschtomaten, Balsamico und Brot

4,50 €

 

Scharfe Salami und Oliven

mit getrockneten Tomaten,

Rucola und Brot

5,50 €

 

Serranoschinken und Schafskäse

mit Tomate, Balsamico und Brot

5,90 €

 

Bruschetta – klassisch –

frische Tomaten, Knoblauch und Basilikum

auf unserem gerösteten Bauernbrot

4,20 €

 

Hausgebackenes Brot und Humus

3,90 €

 

Hausgebackenes Brot und Humus

mit Oliven

5,50 €

 

Kleines und Feines

 

Humusplatte – Lula –

– tolle Vorspeise zum Teilen –

hausgemachter cremiger Humus mit gegrilltem Gemüse,

Tomaten, Oliven, Pfefferoni, Kräutern und roter Bete,

serviert mit warmen hausgemachten Brotfladen

12,50 €

 

 Büffelmozarella

mit gegrillten Tomaten

mit Kirschtomaten aus dem Ofen, Olivenöl, getrockneten Tomaten,

hausgemachtem Pesto, Rucola, Zitrone und Balsamico,

serviert mit unserem hausgebackenen Bauernbrot

9,50 €

 

Büffelmozarella

mit gegrilltem Pfirsich

mit Serranoschinken, Olivenöl, Pesto,

Rucola, Rosmarin und Balsamico,

serviert mit unserem hausgebackenen Bauernbrot

10,90 €

 

Lula-Sandwich

Freiland-Hähnchen-Teriyaki gebraten, knuspriger Bacon,

Avocado, Tomate, Salat und Paprika-Mayonnaise

im hausgemachten Sauerteigbrot

8,90 €

 

Überbackenes Gemüse

Gemüse in Tomatensauce wird mit Mozzarella im Ofen überbacken,

serviert mit Salat und unserem hausgebackenen Brot

10,50 €

 

Cous-Cous Salat

mit gegrilltem Gemüse und Tomaten,,

hausgemachtem Humus,

Oliven und Schafskäse,

serviert mit einem kleinem Salat

9,50 €

 

Suppe

 

Tomatensuppe aus Ofentomaten

mit feinen Röstaromen, hausgemacht mit Wurzelgemüse, Olivenöl und Basilikum,

serviert mit hausgemachtem Brot

6,30 €

Salate

zu den Salaten servieren wir unser

hausgebackenes Sauerteigbrot

 

 

Markt-Salat

großer, bunter Salat mit frischem Gemüse,

Kräutern und Dijon-Senf-Dressing, Brot

8,50 €

 

Salat mit Avocado

großer, bunter Salat mit Avocado, Schafskäse,

Oliven, Kräutern und Dijon-Senf-Dressing, Brot

11,50 €

 

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

großer, bunter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig,

Weintrauben, Kräutern und Dijon-Senf-Dressing und Balsamico, Brot

11,50 €

 

Salat mit gegrilltem Gemüse

großer, bunter Salat mit marktfrischem Gemüse,

Kräutern und Dijon-Senf-Dressing, Brot

10,50 €

 

Salat mit Thunfisch

großer, bunter Salat mit Oliven,

frischem Gemüse, Kräutern und Dijon-Senf-Dressing, Brot

10,50 €

 

Salat mit Hühnchenbrust

– Freiland-Huhn –

großer, bunter Salat mit marktfrischem Gemüse und Kräutern,

mit Chili-Limettendressing, Brot

11,90 €

 

 

Die Sommer-Speisekarte – die Lula-Ofenkartoffel –

 

 

Unsere Lula-Ofenkartoffel

 

Ofenkartoffel “klassisch

mit hausgemachtem Kräuter-Sauerrahm-Quark,

serviert mit Leinöl und Salat

8,50 €

 

Ofenkartoffel “mediterran

mit hausgemachtem Kräuter-Sauerrahm-Quark, gegrilltem Gemüse,

getrockneten Tomaten, Pesto und Salat

9,70 €

 

Ofenkartoffel “griechisch

mit hausgemachtem Kräuter-Sauerrahm-Quark,

Schafskäse, Oliven, Paprika und Salat

9,70 €

 

Ofenkartoffel “nordisch

mit hausgemachtem Kräuter-Sauerrahm-Quark,

Räucherlachs, Dill und roter Bete und Salat

10,90 €

 

Ofenkartoffel “Lula”

mit hausgemachtem Kräuter-Sauerrahm-Quark,

gebratenem Freiland-Hühnchen,Champignons und Frühlingszwiebel,

serviert mit einem kleinen Salat

11,50 €

 

Ofenkartoffel “vegan”

mit hausgemachtem Humus, gegrilltem Gemüse,

Tomaten und Salat

10,90 €

 

Die Sommer-Frühstücke geniessen

 

 

Bircher Müsli

Haferflocken, Chia -und Leinsamen,

gemischte Beeren, BIO-Milch und Joghurt

über Nacht eingelegt,

serviert mit Obst und frischen Beeren

6,50 €

 

Genießer-Frühstück

Rührei (2 Bio-Eier)

mit Kräutern und geräuchertem Lachs,

Trüffel-Frischkäse mit Kresse,

Meerrettich-Rahm, San-Daniele-Schinken,

getrocknete Tomaten,

hausgemachte Marmelade

und ein Croissant, serviert mit Salat, Sprossen, Kresse und hausgemachtem Brot

11,50 €

 

Italienisches Markt-Frühstück

Rührei (2 Bio-Eier) mit Mozzarella,

Tomate und Kräutern, San-Daniele-Schinken, Italienische Salami,

Taleggio-Käse, Oliven, gegrilltes Gemüse,

Frischkäse mit Basilikumpesto, hausgemachte Marmelade,

Butter und frisches Obst, serviert mit Salat, Sprossen, Kresse und hausgemachtem Brot

9,80 €

 

Vegetarisches Markt-Frühstück

Rührei (2 Bio-Eier) mit Tomate und Kräutern,

Frischkäse mit Schnittlauch, Humus, Bühlertaler Dorfkäse,

marinierte Artischocke, frische Avocado, getrocknete Tomaten, hausgemachte Marmelade,

serviert mit Salat, Sprossen, Kresse

und hausgemachtem Brot

9,50 €

 

Markt-Frühstück für Zwei

Bio-Rührei mit Kräutern, Tomaten und Bacon, 2 kleine Croissants mit hausgemachter Marmelade,

Frischkäse mit Schnittlauch, hausgemachter Humus, Rosmarinschinken,

italienische Salami, Mozzarella mit Pesto und Tomaten,

getrocknete Tomaten, Bühlertaler Dorfkäse, Paprika-Tomatencrème,

frisches Obst, Salat, Sprossen,

Kresse, Butter

und hausgemachtes Brot

21 €

Avocado-Bagel                          

Frischkäse natur,

frische Avocado, Tomate, Salat, Sprossen, Kresse und Kichererbsen

7,50 €

 

Lachs-Bagel                                 

Meerrettich-Frischkäse,

Räucherlachs, Salat, Kresse, und Sprossen

8,50 €

 

und noch viele andere Frühstücksvariationen….

 

Unsere Frühstücke im Juni

» Exotische Pancake im Juni «

mit Kiwi, Banane, frischen Beeren, Kokos-Mascarponecrème,

Mango- und Erdbeersauce

 

» Das Juni-Frühstück «

Kleines Butter-Croissant mit hausgemachter Erdbeer-Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern, Champignons und Sauce hollandaise,

italienischer Rosmarinschinken,

spanischer Manchegokäse,

Mango-Curry-Humus,

Kräuterquark mit Dill und rosa Pfeffer,

Tomaten-Frischkäse,

Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Amaranth-Müsli mit Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juni-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Möhren-Sesamsalat,

Humus mit frischer Kresse,

selbstgemachte Marmelade,

Tomaten-Linsenaufstrich,

Margarine, marinierte Oliven,

Bio-Sojajoghurt mit Müsli und Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischen Früchten und Brotkorb


» Spiegelei im Juni «

(2 Bio-Eier)

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot,

mit gegrillten Champignons und Tomaten, frischer Avocado

und Chili-Tomatengewürz, geröstetem Sesam, Sauce hollandaise

und Wildkräutersalat

 

 

 

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen aus dem Lula am Markt

 

 

 

Wir feiern den Mai

»Pancake im Mai «

mit frischen Beeren, Mascarponecrème, Beerensauce,

Schokoperlen und Schokoladensauce

 

» Das Mai-Frühstück «

Kleines Butter-Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern, Spargel und Sauce hollandaise,

Mailänder Salami,

französischer Briekäse,

Mango-Curry-Rahm,

Bärlauchquark mit frischer Kresse,

Schafskäse-Tomatencrème,

Salat und Sprossen,

mariniertre Oliven und Kapernäpfel,

Kokos-Joghurt mit Erdbeere,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Mai-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter orientalischer Möhren-Lachs,

Bärlauch-Hummus,

selbstgemachte Marmelade,

Curry-Linsenaufstrich,

Margarine, getrocknete Tomaten,

Holunder-Sojajoghurt und Obst,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischen Früchten und Brotkorb


» Spiegelei im Mai «

(2 Bio-Eier)

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot,

mit Bacon, grünem Spargel, Sauce hollandaise

Tomaten, Kresse und Wildkräutersalat

 

 

 

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen aus dem Lula am Markt

 

 

 

April, April….und unsere Frühstücke

»Pancake im April «

mit Erdbeeren, Vanille-Mascarponecrème, Erdbeersauce,

Schokoperlen und Schokoladensauce

 

» Das April-Frühstück «

Kleines Butter-Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern,

Lachs mit Dill-Senfsauce,

spanischer Serranoschinken,

Manchegokäse,

cremiger Trüffelrahm,

Frühlingsquark mit Kräutern und Meerrettich,

Gorgonzola-Feigencrème mit Walnuß,

Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Mangosauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das April-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Möhren-Lachs,

Meeerrettich-Kichererbsencrème mit Dill,

selbstgemachte Marmelade,

Rote-Bete-Linsenaufstrich,

Margarine, eingelegte Oliven,

Sojajoghurt mit Bio-Müsli und Obst,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischen Früchten und Brotkorb


» Spiegelei im April «

(2 Bio-Eier)

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot,

mit geräuchertem Lachs, grünem Spargel, Kresse,

Sauce hollandaise und Wildkräutersalat

 

 

 

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen aus dem Lula am Markt

 

 

 

Unsere Frühstückskarte

 

Sie können bei uns bis 15°° frühstücken

 

Buttercroissant deluxe                   

mit hausgemachter Marmelade

und Butter

 

Süße Sünde                                        

Croissant, Butter,

hausgemachte Marmelade

und Joghurt mit Mangosauce

und frischem Obst

                                                              

Heidelbeer-Pancakes                     

mit Ahornsirup

und frischem Obst

 

Bananen-Pancakes                          

mit Ahornsirup

und Walnüssen

 

 

 Frühstück Lula                                  

mit Fenchel-Salami,

Serranoschinken,

Putenbrust und Rahmbrie,

Mango-Curryrahm,

serviert mit Butter,

Kresse, Obst und Brotkorb

 

 

Käse deluxe                                       

Bühlertaler Käse, Taleggio,

Rahmbrie, Manchego

Tomaten-Paprika-Frischkäse

und Feigen-Senf,

serviert mit Butter, Kresse,

Obst und Brotkorb

 

Spanish deluxe                                  

Rührei (2 BIO-Eier) mit Chorizo,

Tomate und Frühlingszwiebeln,

Avocadocrème, Serranoschinken,

Manchego, Frischkäse und frisches Obst,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Italian deluxe                                   

Rührei (2 Bio-Eier)

mit Tomaten und Kräutern,

Baby-Mozzarella mit Tomate und Pesto,

Fenchel-Salami, Taleggio,

getrocknete Tomaten

und frisches Obst,

serviert mit Brotkorb und Butter

                                                                        

 

       LuLa-deluxe für Zwei

               

Rührei mit Kräutern und Tomate (2 BIO-Eier),

Fenchelsalami, Serranoschinken,

Bühlertaler Käse, Rahm-Brie,

Taleggio- Käse,

Mango-Curryrahm, Avocado,

gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten,

hausgemachte Marmelade, Kresse,

Joghurt mit Obst und Honig,

Butter, Obst und Brotkorb

 

Bagel-Frühstück

 

Die Lula-Bagel backen wir mit unserem hauseigenem Sauerteig

selbst und gönnen ihnen eine lange Teigreife.

 

Der Avocado-Bagel                            

Frischkäse natur,

frische Avocado, Tomate,

Salat, Sprossen, Kresse,

und Kichererbsen

 

Der Lachs-Bagel                                 

Meerrettich-Frischkäse,

Räucherlachs, Salat,

Kresse, und Sprossen

 

 

Die LuLa-Eierspeisen

 

Rührei (3 BIO-Eier)                           

mit Tomate, Kräutern

und Frühlingszwiebel,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Italienisches Rührei                        

(3 BIO-Eier)

mit Blattspinat, getrockneten Tomaten,

Tomate und Mozzarella,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Spanisches Rührei                            

(3 BIO-Eier)

mit Chorizo, Frühlingszwiebeln

Tomate und Manchego,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Rührei mit Schafskäse                    

(3 BIO-Eier)

mit Tomate, Kräutern

und Frühlingszwiebel,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Spiegelei                                            

(2 BIO-Eier)

serviert mit Salat, Brotkorb und Butter

 

Spiegelei und Bacon                        

(2 BIO-Eier)

serviert mit Salat, Brotkorb und Butter

 

Obstsalat                                            

frisch aufgeschnittenes Obst

mit Limette und Passionsfrucht

 

LuLa-Joghurt                                      

mit Walnüssen, Honig und

frisch aufgeschittenem Obst

 

BIO-Amaranth-Müsli                      

und frischem Obst

 

Dazu servieren wir unser hausgemachtes Sauerteigbrot aus dem Lula am Markt

 

Die Lula-Burger

 

 

Die  LuLa  Burger

ab 12 °° Uhr

 

Hausgebackenes

Sesam-Burger-Brötchen,

mit saftigem Patti vom Grill

und hausgemachten Saucen

 

Classic

saftiges BIO Black-Angus-Rind, Ketchup,

Senf, Mayonnaise, Salat, Tomate,

Gewürzgurke und Zwiebel

7,50 €

 

Cheese

saftiges BIO Black-Angus-Rind,

Cheddar-Käse, Ketchup, Senf, Mayonnaise,

Salat, Tomate, Gewürzgurke

und Zwiebel

8,50 €

 

Avocado

saftiges BIO Black-Angus-Rind,

frische Avocado, knuspriger Bacon,

Cheddar-Käse, Mayonnaise,

Salat und Tomate

8,90 €

 

Trüffel-Burger

saftiges BIO Black-Angus-Rind, hausgemachter Trüffelmayonnaise,

gegrillten Champignons,

Rucola und Tomate

9,90 €

 

BBQ

saftiges BIO Black-Angus-Rind, knuspriger Bacon, BBQ-Sauce, Senf,

Mayonnaise, Salat, Tomate,

Gewürzgurke und Zwiebel

8,90 €

 

Mediterran

saftiges BIO Black-Angus-Rind,

gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten, Pesto, Mayonnaise und Rucola

8,90 €

 

Chicken

Freiland-Maispoularde vom Grill,

frische Avocado, süße Chilisauce,

Mayonnaise, Tomate und Salat

8,50 €

 

 

 

Halloumi (vegetarisch)

mit gegrilltem Halloumi-Käse,

gegrilltem Gemüse, Salat, Tomate, Mayonnaise, getrockneten Tomaten, Senf, Ketchup und Zwiebel

7,50 €

 

Veggie-BBQ (vegetarisch)

mit Soja-Bratling, Cheddar-Käse,

gegrillten Champignons, BBQ-Sauce,

Salat, Tomate, Mayonnaise und Sprossen

7,90 €

 

Asia-Veggie-Burger (vegetarisch)

mit Soja-Bratling, hausgemachter Erdnußsauce,

Sojasprossen, Möhre,

Salat, Tomate, Gurken und Pickles

8,90 €

 

…und dazu

 

Süßkartoffel-Pommes

mit einem Dip nach Wahl:

Chili-Sesamsauce

Knoblauchmayonnaise

BBQ-Sauce

Erdnußsauce

4,50 €

 

Rustikale Kartoffelviertel

wahlweise mit

Knoblauchmayonnaise und Kräutersauerrahm

oder

Trüffelmayonnaise

4,50 €

 

Kleiner gemischter Salat

mit hausgemachtem Balsamicodressing

3,50 €

 

 

 

 

Unsere März-Frühstücke

 

»Pancake im März «

mit Mascarponecrème und Waldbeerensauce

 

» Das März-Frühstück «

Kleines Butter-Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Schafskäse, Tomate und Kräutern,

Putenbrust mit Honig-Senfsauce,

französischer Briekäse,

Artischocken-Parmesanrahm,

Mango-Curryrahm,

Frühlingsquark mit Gurke und frischer Kresse,

Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit Pesto und getrocknete Tomaten,

Bio-Müsli mit Joghurt und Beerensauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das März-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Hummus mit Oliven,

Avocadocrème mit Tomaten, selbstgemachte Marmelade,

Margarine, Möhren-Sesamsalat,

Sojajoghurt mit Mangosauce und Cocos,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Spiegelei im März «

(2 Bio-Eier)

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot,

mit Rosmarinschinken, frischer Avocado, grünem Spargel,

Sauce hollandaise und frischem Rucola

 

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen aus dem Lula am Markt

 

 

 

Frühstücksleckereien im Februar

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» Das Februar-Frühstück «

Kleines Butter-Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Mozzarella, Tomate und Kräutern,

italienischer Rosmarinschinken,

spanischer Manchegokäse,

Rote-Bete-Frischkäse mit Kresse,

Mango-Curryrahm,

Tomatencrème aus getrockneten Tomaten,

Salat und Sprossen,

eingelegter Schafskäse und Oliven,

Mangojoghurt mit Cocos,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Februar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Auberginen-Grünkernaufstrich,

Tomaten-Kichererbsencrème, selbstgemachte Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse, Kapernäpfel,

Bircher Müsli mit Sojajoghurt und Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Spiegelei im Februar «

(2 Bio-Eier)

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot,

mit knusprigem Bacon, gebackenen Bohnen,

gegrillter Tomate, Champignons und Kräutern

 

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zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen aus dem Lula am Markt

 

 

 

Januar-Frühstücke natürlich auch im neuen Lula Deli

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» Das Dezember-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons und Kräutern,

spanischer Serranoschinken,

Allgäuer Bergkäse,

Kräuterquark mit frischer Kresse,

Paprika-Tomatenrahm,

Humus mit Kräutern,

Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit Pesto,

Bircher Müsli mit Mango und Cocos,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Januar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Rote-Bete-Humus,

Avocadocrème mit Tomaten, selbstgemachte Marmelade,

Margarine, Möhren-Sesamsalat,

Chia-Sojajoghurt mit Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Spiegelei im Januar «

(2 Bio-Eier)

mit gebratener Tomate, karamellisierten Zwiebeln,

Kräutern und frischer Avocado,

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot

mit Frischkäse und Salat


 

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Foto Svenja Paulsen

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

 

Wir sind umgezogen

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Nach 11 Jahren in der Hedwigstrasse verabschieden wir uns mit einem lachenden und einem weinenden Auge.

Wir sind wehmütig, da die Lula-Geschichte hier begann und wir hier viele nette Gäste kennengelernt haben, Geburtstage erlebten, Jungesellinen/Junggesellen-Feiern sehen durften, Hochzeiten gefeiert haben und natürlich gesehen haben wie Kinder gewachsen sind und erwachsen geworden sind.

Kinder, die bei uns mit ihren Eltern eingekehrt sind, arbeiten mittlerweise neben ihrem Studium bei uns :-)

So vergeht die Zeit……

Da wir Friedenau lieben sind wir auch hier geblieben und nur 3 Minuten entfernt von der Hedwigstrasse an den Breslauer Platz gezogen. Zwei Läden von unserem zweiten Cafe “Lula am Markt” entfernt, findet ihr uns in der Lauterstr. 14/Niedstrasse.

Wir freuen uns aber auch über den neuen Laden, er ist natürlich größer, hat viele riesige Fenster, man guckt auf die Bäume der Niedstrasse und auf das Rathaus Friedenau. Wir sind erfreut über die schöne Terrasse und lieben vor allem das mediterrane Gefühl im Sommer, wenn der Wochenmarkt direkt vor unserem Laden seine Stände aufgebaut hat.

Die Öffnungszeiten werden auch bald wieder verlängert!

Wir würden uns freuen Sie weiterhin als unsere Gäste begrüssen zu dürfen. 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Lunchkarte

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Foto: Pasta mit Tomatensugo, Speck, Zwiebeln, Rucola und Parmesan

 

Unsere Mittagsgerichte gibt

es von Montag bis Freitag

von 12-15°° Uhr

Gern könnt ihr auch unseren Service nutzen und vorher anrufen

und Euer Essen zu einer gewählten Uhrzeit vorbestellen,

damit ihr die Mittagspause mehr genießen könnt.

 

 

 

Kleine orientalische Tomatensuppe

mit Kichererbsen und Kräutern, serviert mit Brot

4,50 €

 

Pasta mit Tomate und Mozzarella

mit unserer Tomatensauce und Basilikumpesto

6,50 €

 

Pasta mit roter Bete und Ziegenkäse

mit sahniger Sauce, Rucola und Parmesan

6,90 €

 

Pasta special

mit Tomatensugo, Speck,

roten Zwiebeln, Chili

und Parmesan

7,50 €

 

 

Pizza Margherita

mit Tomatensugo, Mozzarella

und hausgemachtem Pesto

5,90 €

 

 

Weisse Pizza

mit Crème fraiche, Lauch, Zwiebeln,

Kräutern und Mozzarella

6,50 €

 

 

Pizza mit Salami

mit Tomatensugo, Champignons,

roten Zwiebeln und Mozzarella

7,50 €

 

für den Frischekick auf der Pizza:

extra Rucola

1 €

 

marktfrischer  Beilagensalat

(nur in Verbindung mit einem Lunchgericht)

mit frischen Sprossen und Honig-Senfdressing

2,80 €

 

Die Winter-Frühstückskarte im Lula am Markt

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Foto: Svenja Paulsen

 

 

Frühstücken im Lula am Markt könnt ihr

Montag bis Freitag von 8.30 – 12.00

und Samstag und Sonntag von 9 – 13:00 Uhr

 

Unsere Frühstücke Winter

 

Warmes Porridge

– der gesunde Start in den Tag –

Bio-Haferflocken mit Milch gekocht,

 

mit knusprigen Nüssen, Zimt und Obst

5,50 € (mit Bio-Milch)

5,90 € (mit Bio-Sojamilch)

 

Genießer-Frühstück

Rührei (2 Bio-Eier)

mit Kräutern und geräuchertem Lachs,

Trüffel-Frischkäse mit Kresse,

Meerrettich-Rahm, luftgetrockneter Schinken,

getrocknete Tomaten, hausgemachte Marmelade

und ein Croissant, serviert mit Salat, Sprossen, Kresse

und hausgemachtem Brot

11,50 €

 

Lulas Bircher-Müsli

– lecker und gesund –

eingelegte Haferflocken mit Bio-Milch und Joghurt,

Beeren, Chiasamen, geschrotete Leinsamen und Goji-Beeren,

serviert mit frischem Obst und Beeren

6,50 €

 

 

Italienisches Markt-Frühstück

Rührei (2 Bio-Eier) mit Mozzarella, Tomate und Kräutern,

San-Daniele-Schinken, italienische Salami,

Taleggio-Käse, Oliven, Frischkäse mit Basilikumpesto,

gegrilltes Gemüse, hausgemachte Marmelade,

Butter und frisches Obst,

serviert mit Salat, Sprossen, Kresse

und hausgemachtem Brot

9,80 €

 

Vegetarisches Markt-Frühstück

Rührei (2 Bio-Eier) mit Tomate und Kräutern,

Frischkäse mit Schnittlauch, Humus,

Bühlertaler Dorfkäse, marinierter Artischocke,

frische Avocado, getrocknete Tomaten,

hausgemachte Marmelade,

serviert mit Salat, Sprossen, Kresse

und hausgemachtem Brot

9,50 €

 

Markt-Frühstück für Zwei

Rührei (2 Bio-Eier) mit Kräutern,

Tomaten und Bacon (Neuland-Fleisch),

2 Croissants mit hausgemachter Marmelade,

Frischkäse mit Schnittlauch, Humus,

Rosmarinschinken, italienische Salami,

Mozzarella mit Pesto und Tomaten,

getrocknete Tomaten, Bühlertaler Dorfkäse,

Paprika-Tomatencrème, frisches Obst, Salat, Sprossen, Kresse,

Butter und hausgemachtes Brot

21 €

 

Bio-Joghurt und Obst

mit Mangosauce, Obst,

frischen Beeren, Kokosflakes und Minze

6,20 €

 

Frühstückskarte 

 

Buttercroissant

natur oder mit Butter und

hausgemachter Marmelade

1,90 € / 3,10 €

 

Brot und hausgemachte Marmelade

serviert mit Butter und Obst

3,80 €

 

French Toast

hausgemacht aus unseren Croissants,

serviert mit Ahornsirup und frischem Obst

4,90 €

 

Hausgemachtes Granola

knuspriges Müsli mit Nüssen und Früchten,

mit Bio-Joghurt und frischem Obst

6,50 €

 

Brot und Frischkäse

mit frischem Schnittlauch, Gurke und Kresse

3,80 €

 

Brot und Käse

serviert mit Butter, Kresse und Rucola

5,50 €

 

Brot und Rosmarinschinken

serviert mit Butter, Gurke und Kresse

5,50 €

 

Markt-Frühstück

Rührei aus 2 Bio-Eiern,

hausgemachter Humus,

frische Avocado, Rosmarinschinken*,

Butter und hausgemachte Marmelade

*gern auch vegetarisch mit Käse, statt mit Schinken

8,90 €

 

Veganes Frühstück

hausgemachter Humus,

Rote-Bete-Wurzelgemüsecrème,

frische Avocado, Margarine

und hausgemachte Marmelade

7,50 €

 

Rührei mit Tomate und Kräutern (3 Bio-Eier)

serviert mit Salat, Butter und Kresse

7,50 €

 

Markt-Rührei (3 Bio-Eier)

mit Blattspinat und Ziegenkäse,

serviert mit Salat, Butter und Kresse

8,50 €

 

Rührei mit Bacon (3 Bio-Eier)

serviert mit Salat, Butter und Kresse

9,00 €

 

Omelette Lula (3 Bio-Eier)

mit marktfrischem Gemüse, Tomate, Zwiebeln, Koriander

und Kräutern zubereitet, serviert mit Butter und Salat

8,50 €

 

zu allen Frühstücken 

servieren wir Euch unser hausgemachtes Brot

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Weihnachten steht vor der Tür – unsere Dezemberfrühstücke

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» Pancakes deluxe «

mit Pflaumenröster und weißer Schokoladensauce

» Das Dezember-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Bio-Rührei mit Bacon, Kräutern und Tomaten,

spanischem Landschinken,

französischer Briekäse mit Preiselbeeren,

Lachsrahm mit frischem Dill,

Trüffelcrème aus der Wintertrüffel,

Tomatenfrischkäse mit Oliven,

Salat und Sprossen,

getrockneten Tomaten,

Vanille-Joghurt mit Beerensauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Dezember-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit Kürbis,

Tomaten-Linsencrème, selbstgemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Margarine, Möhren-Sesamsalat mit Kräutern,

Birchermüsli mit Mango,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Dezember-Rührei «

(3 Bio-Eier)

mit Räucherlachs,

Tomate und frischen Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brotkorb


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst und Mangosauce

 

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Foto Svenja Paulsen

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

 

Herbstliches Frühstück im November

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» Pancakes deluxe «

mit Banane, Schokoladensauce und Popcorn

» Das November-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons und Tomaten,

italienischer Rosmarinschinken,

spanischer Landkäse,

Tomaten-Frischkäse mit Oliven,

geräucherter Forellenrahm mit Meerrettich,

Kürbis-Humuscrème,

Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit Pesto,

Joghurt mit Bio-Müsli und Mangosauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das November-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Curry-Linsenaufstrich,

Auberginencrème, selbstgemachte Pflaumen-Marmelade,

Margarine, Rote-Bete-Möhrensalat mit Kräutern,

Chia-Birchermüsli mit Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» November-Rührei «

(3 Bio-Eier)

mit Champignons, Baconwürfeln,

Tomate und frischen Kräutern,

serviert mit Gewürzgurke, Salat, Butter und Brotkorb


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst und Mangosauce

 

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Foto Svenja Paulsen

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

 

Frühstücke im Oktober

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» Pancakes deluxe im Oktober «

mit frischen Feigen, Walnüssen, Schokolade

und Ahornsirup

» Das Oktober-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomaten und Kräutern,

spanischer Landschinken,

französischer Briekäse,

Rote-Bete-Frischkäse mit Kresse,

Trüffelrahm, Kürbis-Currycrème,

Salat und Sprossen,

gegrilltes Gemüse,

Beeren-Vanillejoghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Oktober-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Tomaten-Linsenaufstrich,

Kürbis-Humus, selbstgemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Margarine, Möhren-Apfelsalat mit Ingwer und Sesam,

Sojajoghurt mit Chiasamen und Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Oktober-Rührei «

3 Bio-Eier mit Tomate und frischen Kräutern,

gegrillte Rostbratwürstchen,

serviert mit Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst und Schokoladenstückchen

 

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Foto Svenja Paulsen

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

 

Herbstlich Frühstücken im September

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» Pancakes deluxe im September «

mit Pflaumen, Caramelsauce

und einer Kugel Vanilleis

» Das September-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons und Kräutern,

Paprika-Putenbrust mit Honig-Senfsauce,

spanischer Landkäse,

Oliven-Kräuterfrischkäse,

Forellenrahm mit rotem Pfeffer,

Schafskäse-Paprikacrème, Salat und Sprossen,

Babymozzarella und Pesto,

Mangoquark mit Kokos,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das September-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Kürbis-Linsenaufstrich,

Auberginen-Grünkerncrème, selbstgemachte Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten und Oliven,

Sojajoghurt mit Chiasamen und Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Shakshuka deluxe «

pochierte Bio-Eier in würziger Tomatensauce

mit Paprika, Kichererbsen, Aubergine

und frischen Kräutern,

serviert mit Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Kokos und Minze

 

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Foto Svenja Paulsen

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

 

Lecker Frühstücken im August

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» Pancakes deluxe im August «

mit Banane, Himbeeren, dunkler Schokolade

und Caramelsauce

» Das August-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomaten, Mozzarella und Kräutern,

italienische Fenchelsalami,

französischer Rahmbrie,

Basilikum-Frischkäse,

Kräuterquark mit frischer Gurke,

Artischocken-Ricottarahm, Salat und Sprossen,

marinierte Oliven,

Joghurt mit Beerensauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das August-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Linsen-Curryaufstrich,

Avocado-Tomatencrème, selbstgemachte Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Sojajoghurt mit Mangosauce und Müsli,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Shakshuka deluxe «

pochierte Bio-Eier in würziger Tomatensauce

mit Paprika, Kichererbsen, Aubergine

und frischen Kräutern,

serviert mit Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Kokos und Minze

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zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

Foto Svenja Paulsen

Unsere Sommer-Frühstücke im Juli

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» Pancakes deluxe im Juli «

mit weißer Schokolade, Vanillesauce

und frischen Beeren

» Das Juli-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Pfifferlingen und Kräutern,

Putenbrust mit Honig-Senfsauce,

spanischer Manchegokäse,

Tomaten-Oliven-Frischkäse,

Kräuterquark mit Radieschen und Kresse,

Mango-Curry-Rahm, Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Mangosauce und Müsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juli-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Tomaten-Grünkernaufstrich,

Curry-Humus, selbstgemachte Marmelade,

Margarine, Möhren-Ingwersalat mit Sesam,

Chia-Mango-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Juli-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Pfifferlingen, Kräutern, Tomaten

und knusprigem Bacon,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Beeren und Minze


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zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

Foto Svenja Paulsen

Lecker Juni-Frühstücke

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» Pancakes deluxe im Juni «

mit einer Kugel Vanilleeis, Caramelsauce

und frischen Beeren

» Das Juni-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Bacon, Tomaten und Kräutern,

spanischer Landschinken und Allgäuer Bergkäse,

Basilikum-Frischkäse,

Gorgonzolacrème mit Walnüssen,

Artischocken-Ricottacrème, Salat und Sprossen,

gegrilltes Gemüse,

Vanillequark mit Mangosauce und Erdbeeren,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juni-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Auberginen-Grünkernaufstrich,

Avocadocrème mit Tomaten,

selbstgemachte Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten und Oliven,

Chia-Sojajoghurt mit Beeren,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Juni-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Kräutern, Tomaten, Schafskäse,

Paprika und Chorizo (span. Paprikawurst),

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Beeren und Minze


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

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Foto Svenja Paulsen

April, April….

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» Das April-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,

Bio-Rührei mit Spargel, Tomaten und Kräutern,

spanischer Serrano-Schinken und Wildblumenkäse,

Bärlauch-Quark mit frischer Kresse,

Forellencrème mit rotem Pfeffer,

Mango-Curryrahm, Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto,

Chia-Joghurt mit Beeren,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das April-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Rote-Bete-Linsencrème,

Bärlauch-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten und Oliven,

Sojajoghurt mit Bio-Müsli,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das April-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Spargel, Kräutern

und geräuchertem Lachs,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst, Beeren und Minze


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

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Foto Svenja Paulsen

Frühstücken im März

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» Pancakes deluxe im März «

mit Banane, Caramelsauce, Schokoperlen und Popcorn


» Das März-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomaten, Schafskäse und Kräutern,

geräucherte Putenbrust und französischer Briekäse,

Kräuterrahm mit Radieschen,

Artischockencrème mit Kräutern,

Basilikumfrischkäse, Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Mango-Joghurt mit Knuspermüsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das März-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Kürbis-Linsencrème,

Auberginen-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Beeren-Sojajoghurt mit Chia,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das März-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Tomate, Kräutern, Rostbratwürstchen,

Bacon und gebackenen Bohnen,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Foto Svenja Paulsen

Soulfood für den kalten Februar

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» Pancakes deluxe im Februar «

mit hausgemachter roter Grütze und Bourbon-Vanillesauce


» Das Februar-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit gekochtem Schinken, Cheddarkäse und Kräutern,

spanischer Serranoschinken und Bauernkäse,

Frühlingsrahm mit Schnittlauch,

Rote-Bete-Crème mit frischer Kresse,

Tomatenfrischkäse, Salat und Sprossen,

Babymozarella mit hausgemachtem Pesto,

Bio-Müsli und Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Februar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Curry-Linsencrème,

Tomaten-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, rote Bete mit frischem Merrettich,

Sojajoghurt mit Chia und Mango,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Februar-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Tomate, Kräutern und geräuchertem Lachs,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Kokosflocken


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

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 Foto Svenja Paulsen

Das neue Jahr 2017 startet mit den Januarfrühstücken

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» Pancakes deluxe im Januar «

mit Banane, knusprigen Schokoladenperlen,

Popcorn und Caramelsauce


» Das Januar-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern und Rostbratwürstchen,

Putenschinken mit frischem Meerrettich,

französischer Briekäse,

Kräuterquark mit frischer Kresse,

Lachs-Rahm mit rosa Pfeffer,

Mango-Currycrème,

Salat und Sprossen, gegrilltes Gemüse,

Mangojoghurt mit Beerensauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Januar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit getrockneter Tomate,

Auberginen-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, Möhren-Sesamsalat,

Chia-Sojajoghurt mit Beeerensauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Januar-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Tomate, Kräutern, Rostbartwürstchen und Bacon,

serviert mit Salat, Gewürzgurke, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Kokosflocken


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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 Foto Svenja Paulsen

Die Weihnachtsgeschenke sind da

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Foto: Svenja Paulsen, Masking Tape

 

Wir haben leckere Schokoladen aus Frankreich, Italien und Belgien

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Schöne Papeterie für Groß und Klein

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feine Weihnachtsdekorationen

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Die Weihnachtsfrühstücke im Dezember

lula_web_svenjapaulsen_IMG_9683Foto: Svenja Paulsen, hausgemachter Humus mit roter Bete

» Pancakes deluxe im Dezember «

mit Pflaumenröster, weißer Schokolade und Zimt-Ahornsirup


» Das Dezember-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern und geräuchertem Lachs,

italienischer Rosmarinschinken,

spanischer Manchegokäse,

Trüffelcrème mit frischem Schnittlauch,

Tomaten-Oliven-Rahm,

Meerrettich-Frischkäse mit frischem Dill,

Salat und Sprossen, getrocknete Tomaten,

Vanillequark mit Caramelsauce und Popcorn,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Dezember-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit roter Bete,

Tomaten-Kräuter-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade,

Margarine, Oliven,

Chia-Sojajoghurt mit Orange und Zimt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Dezember-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit geräuchertem Lachs, Tomate und Kräutern,

serviert mit Salat, Gewürzgurke, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

außerdem sind unsere Weihnachtsschokoladen und viele schöne Geschenke eingetroffen

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Frühstückskarte im Lula Deli

 

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Foto: Svenja Paulsen

 

Frühstücken im Lula Deli könnt ihr 

Montag bis Freitag von 8.30 bis 22°° und

Samstag und Sonntag von 9-22°° Uhr

 

Süßes Frühstück

Buttercroissant                        1,90 €

 

Buttercroissant deluxe             3,10 €

mit hausgemachter Marmelade

und Butter

 

Süße Sünde                             5,50 €

Croissant, Butter,

hausgemachte Marmelade

und Joghurt mit frischem Obst

                                              

Heidelbeer-Pancakes               4,90 €

mit Ahornsirup und frischem Obst

 

Bananen-Pancakes                   4,90 €

mit Ahornsirup und frischem Obst

 

 Die LuLa-Frühstücke

 

Frühstück Lula                         6,80 € 

mit Fenchel-Salami, Serranoschinken,

Putenbrust und Rahmbrie, Mango-Curryrahm,

serviert mit Butter, Kresse, Obst und Brotkorb

 

 Käse deluxe                             8,80 € 

Ribeaupierre, Taleggio, Rahmbrie, Manchego

Tomaten-Frischkäse und Feigen-Senf,

serviert mit Butter, Kresse, Obst und Brotkorb

 

Spanish deluxe                                    8,90 € 

Rührei (2 BIO-Eier) mit Chorizo, Tomate und Frühlingszwiebeln,

Avocadocrème, Serranoschinken, Manchego, Frischkäse und frisches Obst,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Italian deluxe                          9,90 € 

Rührei (2 Bio-Eier) mit Tomaten und Kräutern,

Baby-Mozzarella mit Tomate und Pesto, Fenchel-Salami, Taleggio,

getrocknete Tomaten und frisches Obst,

serviert mit Brotkorb und Butter

                                                                

 LuLa-deluxe für Zwei    19,50 €

Die Frühstücksetagere mit Fenchelsalami, Serranoschinken,

Bühlertaler Käse, Rahm-Brie, Taleggio- Käse,

Mango-Curryrahm, Avocado, Rührei mit Kräutern und Tomate (2 BIO-Eier),

gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten, hausgemachte Marmelade, Kresse,

Joghurt mit Obst und Honig, Butter, Obst und Brotkorb

 

Die LuLa-Eierspeisen

 

 

Rührei (3 BIO-Eier)                  6,90 € 

mit Tomate, Kräutern und Frühlingszwiebel,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Italienisches Rührei                7,50 €

(3 BIO-Eier)

mit Blattspinat, getrockneten Tomaten, Tomate und Mozzarella,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Spanisches Rührei                   7,90 €

(3 BIO-Eier)

mit Chorizo, Frühlingszwiebeln Tomate und Manchego,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Rührei mit Schafskäse             7,90 €

(3 BIO-Eier)

mit Tomate, Kräutern und Frühlingszwiebel,

serviert mit Brotkorb und Butter

 

Spiegelei                                 6,20 €

(2 BIO-Eier)

serviert mit Salat, Brotkorb und Butter

 

Spiegelei und Bacon                7,70 €

(2 BIO-Eier)

serviert mit Salat, Brotkorb und Butter

 

Extra-Bacon                           1,50 €

 

Müsli und Co

 

Obstsalat                                4,90 €

frisch aufgeschnittenes Obst

mit Limette und Passionsfrucht

 

LuLa-Joghurt                          4,90 €

mit Walnüssen, Honig und

frisch aufgeschittenem Obst

 

BIO-Amaranth-Müsli             4,90 €

mit Joghurt oder Milch

und frischem Obst

 

Lula-Bircher Müsli             4,90 €

hausgemacht mit Haferflocken,

Joghurt, Mango, Kokosflocken,

frischem Obst und Passionsfrucht

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser

hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 

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Unsere Frühstücke gegen den Novemberblues

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Foto: Svenja Paulsen

Außer unserem Klassiker “Blaubeer-Pancakes mit Heidelbeeren und Ahornsirup”

gibt es auch einen “Pancake des Monats”

 

» Pancakes deluxe im November «

mit Banane, dunkler Schokolade und Caramelsauce


» Das November-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Beeren.Zimt-Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons, Tomate und Kräutern,

italienischer Rosmarinschinken,

französischer Brie,

Tomaten-Frischkäse mit Basilikum,

Rote-Bete-Rahm,

Geräucherte Forellencrème mit rotem Pfeffer, Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit Pesto,

Joghurt mit Müsli und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das November-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit gegrillter Paprika,

Auberginen-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Beeren-Zimt-Marmelade,

Margarine, Kapernäpfel,

Chia-Beeren-Joghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das November-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Champignons, Speckwürfelchen, Tomate und Kräutern,

serviert mit Salat, Gewürzgurke, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Kokosflocken


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

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 auch unsere Baguette machen wir mit Sauerteig, ab in den Ofen damit….

Kräuterbutter -hausgemacht –

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Foto: Svenja Paulsen

 

 

Wir wollen gern mit Euch  Rezepte teilen,

damit ihr Euch Aufstriche für unsere selbstgebackenen Brote zuhause zubereiten könnt

Den Anfang macht die Kräuterbutter

Ihr braucht

250 g weiche Butter (fein wäre eine Bio-Sauerrahmbutter, aber natürlich geht auch andere Butter)

1 Bund frischen Schnittlauch, in kleine Stücken geschnitten (klappt super mit einer Schere)

1 Bund Petersilie, fein gehackt

1 Hauch geriebene Bio-Zitronenschale

1-2 Knoblauchzehen sehr fein gehackt

1 Prise Zucker

Salz und grober Pfeffer

Alle Zutaten mit der Gabel vermischen und eventuell nochmal kalt stellen, falls die Butter zu weich ist.

Wenn ihr mal Brot übrig habt und es schon 2-3 Tage alt ist, in Scheiben schneiden und bei 200° für 6 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben.

Sofort mit der Kräuterbutter bestreichen, einfach so, zum Salat oder zu einer Suppe genießen.

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Der goldene Oktober

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Foto: Svenja Paulsen

 

» Pancakes deluxe im Oktober «

mit Kirschen, weißer Schokolade und Ahornsirup


» Das Oktober-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Rosmarin-Schinken, Tomate und Kräutern,

italienische Salami,

spanischer Landkäse,

Frischkäse mit frischem Schnittlauch,

Tomaten-Rahm,

Kürbis-Currycrème , Salat und Sprossen,

Oliven und Kapernäpfel,

Mango-Joghurt,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Oktober-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit getrockneter Tomate,

Grünkern-Kräuteraufstrich,

selbstgemachte Pflaumen-Marmelade,

Margarine, Oliven,

Chia-Sojajoghurt mit Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Oktober-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Rosmarin-Schinken, Tomate, Mozzarella und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Kokosflocken


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Frühstücken im September

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Foto: Svenja Paulsen

Unser selbstgebackenes Brot mit hauseigenem Sauerteig, Mehl von Bio-Korntakt, Meersalz, Zeit und Liebe

» Pancakes deluxe im September «

mit Zimt-Birne, Schokoladenstückchen und Ahornsirup


» Das September-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Pflaumen-Apfel-Marmelade,

Bio-Rührei mit Rostbratwürstchen, Tomaten und Kräutern,

spanischer Landschinken,

Bühlertaler-Dorfkäse,

Forellenrahm,

Artischocken-Tomatencrème,

Oliven-Kräuterfrischkäse , Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Müsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das September-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Linsencrème,

Grünkernaufstrich mit Aubergine,

selbstgemachte Pflaumen-Apfel-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten,

Chia-Zimt-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das September-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Rostbratwürstchen, Tomate, Champignons und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst und Passionsfrucht


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Hausgemachte Sandwiches

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Foto: Svenja Paulsen

 

Pastrami-Sandwich

geräucherte Bio-Rinderbrust,

serviert auf unserem Sauerteigbrot

mit hausgemachtem Cole Slaw, geraspeltem Käse, Meerrettich, Senf und unserer eingelegten Paprika

 

Lula-Sandwich

Bio-Teriyaki-Hähnchen gebraten, knuspriger Bacon,

Avocado, Tomate, Salat und Paprika-Mayonnaise

im hausgemachtem Sauerteigbrot

 

Veggie-Sandwich

gegrilltes Gemüse, Büffelmozzarella, Frischkäse,

hausgemachtes Basilikum-Walnußpesto,

Rucola und getrocknete Tomaten im hausgemachtem Sauerteigbrot

Kleine und feine Speisen

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Foto: Svenja Paulsen

 

Aus unserem Steinofen

 

Schafskäse aus dem Ofen

mit gegrillter Aubergine, Kirschtomaten,

Kräutern und Tomatensugo,

serviert mit hausgebackenem Brot

 

Hausgemachte Lasagne

klassisch, mit hausgemachter Bolognese

aus Neuland-Rind, Tomatensauce, Bechamel,

Mozzarella und Parmesan, serviert mit kleinem Salat

 

Vegetarische Lasagne

mit gegrilltem Gemüse (saisonal wechselnd),

italienischen Kräutern, Tomatensauce, Bechamelsauce,

Mozzarella und Parmesan, serviert mit kleinem Salat

 

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Cranberry Sauce auf roter Bete

aus dem Ofen,

serviert mit einem kleinen Salat und hausgebackenem Brot

 

Überbackenes Gemüse

Gemüse in Tomatensauce wird mit Mozzarella und Bergkäse

im Ofen überbacken, serviert mit Salat

und unserem hausgebackenen Brot

 

Bruschetta – aus unserem hausgemachtem Sauerteigbrot

klassisch mit Tomate und Basilikum

oder

mit Ricotta und hausgemachtem Pesto

 

Salate

serviert mit unserem hausgebackenen Brot

 

Markt-Salat

großer, bunter Salat mit

frischem Gemüse, Kräutern und Dijon-Senf-Dressing

 

Markt-Salat mit gegrilltem Gemüse

großer, bunter Salat mit marktfrischem Gemüse,

Kräutern und Dijon-Senf-Dressing

 

Markt-Salat mit Hühnchenbrust

– von der Neuland-Fleischerei Bachhuber –

großer, bunter Salat mit marktfrischem Gemüse

und Kräutern, mit Chili-Limettendressing

 

Markt-Salat mit Büffel-Mozzarella

und Basilikum-Pesto

großer, bunter Salat mit frischem Gemüse,

Kräutern und Dijon-Senf-Dressing

 

Salat mit Thunfisch

großer, bunter Salat mit marktfrischem Gemüse,

Kräutern, marinierten roten Zwiebeln, Oliven,

Artischocken und Dijon-Senf-Dressing

 

Salat mit Schafskäse und Avocado

großer, bunter Salat mit frischem Gemüse,

Kräutern und Dijon-Senf-Dressing

 

Cous-Cous mit gebratenen Pfifferlingen

mit geraspelten Möhren, Kräutern,

Kichererbsen, Rucola, Tomaten,

Kresse und Sprossen

 

Cous-Cous mit Bio-Hähnchenbrust

mit gegrillter Aubergine, frischen Tomaten, Schafmilchfeta,

Kräutern, Zitrone und Salat serviert

 

Kleines und Feines

 

Tomaten-Basilikumsuppe (vegetarisch)

serviert mit hausgebacknem Brot

 

Hausgebackenes Brot und Oliven

 

Hausgebackenes Brot und Humus

hausgemachte Kichererbsen-Sesamcrème

 

Büffelmozzarella

mit Kirschtomaten, Rucola, Balsamico, Olivenöl und hausgemachtem Pesto,

serviert mit unserem hausgebackenen Brot

 

Burrata (crèmiger Mozzarella)

mit gegrillten Aprikosen, Rosmarin,

San-Daniele-Schinken, Zitronen-Olivenöl

auf Salat, serviert mit unserem

hausgebackenem Bauernbrot

 

 

 

 

Unsere Pizzen aus dem Steinofen

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Foto: Svenja Paulsen

 

 

LULA-Steinofen-Pizzen

ab 12°°Uhr

Nur feinstes, langsam vermahlenes Weizenmehl aus Italien und hauseigener Sauerteig aus 85%igem vollen Korn mit wilden Hefen und Meersalz kommen in den Teig, der dann eine lange Teigruhe genießen darf, um ein wundervolles Aroma zu entwickeln und den Teig bekömmlich macht.

 

Fior di latte ist ein italienischer Mozzarella aus der Gegend um Neapel

und wird aus Kuhmilch besonderer Rinderrassen hergestellt.

 

 

Pizza mit allem drum und dran

 

 

Piccantissima (scharf!)

mit Tomatensugo, Fior di latte,

scharfer Salami, roten Zwiebeln

und frischen Chilischeibchen

10,90 €

 

Lula

mit Tomatensugo, Fior di latte, Kirschtomaten und Taleggio-Käse,

nach dem Backen mit frischem Rucola, Parmesanspänen

und San-Daniele-Schinken belegt

10,50 €

 

Pizza Thunfisch

mit Thunfisch (aus Wildfang), Tomatensugo, roten Zwiebeln,

Oliven und Kirschtomaten, nach dem Backen mit Knoblauchöl beträufelt

10,50 €

 

 

 

Salami

mit Tomatensugo, Fior di latte,

Ofenpaprika und italienischer Salami

8,50 €

 

Trüffel

weiße Pizza mit Crème fraiche und Mozzarella,

nach dem Backen mit frischem Rucola und San-Daniele-Schinken belegt

und mit hausgemachtem Trüffelöl beträufelt

10,50 €

 

Pizza-Champ

mit Tomatensugo, Champignons, Rosmarin,

Rosmarinschinken und Fior di latte

9,50 €

 

Elsässer Pizza

-unsere Art des Flammkuchens –

dünn und knusprig gebacken

 

Elsässer klassik

mit Crème fraiche, Zwiebeln, Lauch, Apfelscheibchen und Speckwürfeln,

nach dem Backen mit frisch gemahlenem Pfeffer

und Petersilie verfeinert

10,50 €

 

Vegetarische Elsässer

mit Crème fraiche, Zwiebeln,

Kirschtomaten und Lauch,

nach dem Backen mit frisch gemahlenem Pfeffer und Petersilie verfeinert

9,50 €

 

Vegetarische Pizza

 

Margherita klassisch

mit Tomatensugo, Fior di latte

und frischem Basilikum belegt

6,90 €

 

Rucola

mit Tomatensugo und Fior di latte,

nach dem Backen mit frischem Rucola,

Parmesanspänen und frischen Kirschtomaten belegt

8,90 €

 

Spinat

mit Tomatensugo, Gorgonzola, Spinat,

Fior di latte und Walnüssen belegt

9,50 €

 

Ziegenkäse-Pizza (weiße Pizza)

mit Ziegenkäse, roten Trauben, Rosmarin

und Fior die Latte belegt,

nach dem Backen mit Balsamico-Honigsauce beträufelt

9,50 €

 

Gemüsegarten

mit Tomatensugo, Fior di latte,gegrillter Aubergine,

Ofenpaprika und Zucchini und frischem Basilikum

10,90 €

 

Vegane Pizza

 

Marinara

mit Tomatensugo, frischen Kirschtomaten

und Oregano, nach dem Backen mit frischer

Minze, Petersilie und Knoblauchöl beträufelt

7,50 €

 

Artischocke

mit Tomatensugo, marinierter Artischocke,

schwarzen Oliven und Kirschtomaten

7,50 €

 

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Unsere Frühstücke im Juli

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Foto: Svenja Paulsen

» Pancakes deluxe«

mit Himbeeren, Banane, Schokostückchen und Schokoladensauce


» Das Juli-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Mozzarella, Tomaten und Kräutern,

Paprika-Putenbrust,

Brie-Käse,

Basilikum-Pestorahm,

Thunfischcrème,

Tomaten-Olivenfrischkäse , Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Granola,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Juli-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus,

Tomaten-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Chia-Beeren-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Juli-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Tomate, Zucchini, Paprika, Mozzarella und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst, Minze und Beeren


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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French Toast

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Foto: Svenja Paulsen

» French Toast -der süße Start in den Tag «

serviert mit frischen Beeren und Ahornsirup

 

Wir backen täglich unser Sauerteig-Brot

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Foto: Svenja Paulsen

7 Tage die Woche können sie unsere hausgebackenen Brote geniessen.

Es kommt nur Bio-Mehl von Biokorntakt, Wasser, Meersalz und unser hauseigener Sauerteig kommen in den Teig, der dann mindestens 24 Stunden reifen darf.

Wir backen nach eigenen Rezepten,

Bauernbrot

ein Weizenbrot, aussen knusprig, innen fluffig, das perfekte Brot zu Käse, Schinken und Olivenöl,

wie man es aus dem Süden kennt

Lula-Brot

mit 10% Roggenmehl, etwas kräftiger im Geschmack mit einem tollen Aroma

Landbrot

ein Roggen-Weizenmischbrot, mit feiner Krume, perfekt für das Abendbrot oder auch ein feines Schulbrot

Walnußbrot

mit vielen Bio-Walnüssen, einfach nur mit Butter ein Genuß

Feigen-Walnußbrot

das perfekte Brot zum Käse

Mediterranes Brot

mit Oliven, getrockneten Tomaten, Rosmarin und Salbei

Roggenbrot

mit feinem Aroma von Fenchel, Kümmel und Koriandersaat

Baguette

klassisch

und noch einige andere Kreationen.

 

 

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Sommer-Frühstücke im Lula am Markt

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Foto: Svenja Paulsen

» Golden Porridge -der gesunde Start in den Tag «

Bio-Haferflocken, Quinoia und Milch (Kuhmilch oder Sojamilch),

gekocht mit Kurkuma, Kardamom, Zimt, Rohrohrzucker und Ingwer,

serviert mit Banane und gerösteten Kokosflocken

» Markt-Frühstück – italienisch -«

Bio-Rührei mit Mozzarella, Tomate und Kräutern,,

San-Daniele-Schinken, Fenchelsalami,

Taleggio-Käse, Oliven, Frischkäse mit Basilikumpesto,

gegrilltes Gemüse, hausgemachte Marmelade,

Salat, Sprossen und Kresse,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Vegetarisches Markt-Frühstück «

Bio-Rührei mit Tomate und Kräutern,

Frischkäse mit Schnittlauch, Humus, Bühlertaler Dorfkäse,

marinierter Artischocke, frische Avocado,

getrocknete Tomaten, hausgemachte Marmelade, Sprossen und Kresse,

serviert mit Butter, Salat und hausgebackenem Brot


» Das Marktfrühstück für Zwei«

Bio-Rührei mit Kräutern, Tomate und Bacon,

2 Croissants mit hausgemachter Marmelade,

Frischkäse mit Schnittlauch, Humus,

Rosmarinschinken, Fenchelsalami,

Büffelmozzarella mit Pesto und Tomaten,

getrocknete Tomaten, Bühlertaler Käse,

Curry-Linsencrème,

frisches Obst, Salat, Sprosssen,

Kresse, Butter und Brotkorb

 

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Was gibt es denn im Mai?

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Foto: Svenja Paulsen

Der Mai ist da und wir können uns freuen, die Sonne hat doch langsam die Kälte und den Regen verdrängt und das Schönste sind die vielen Feiertage,  Zeit zum Ausschlafen, Schlemmen, Spazieren gehen und einfach Geniessen…..

 

in unserem Cafe -Lula Deli- in der Hedwigstrasse 1 sind die Geniesser-Mai-Frühstücke auf der Karte

» Beeren-Pancakes «

mit frischen Beeren, Schokostückchen und Ahornsirup


» Das Mai-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Rhabarber-Erdbeer-Marmelade,

Bio-Rührei mit grünem Spargel und Kräutern,

span, Serranoschinken,

Bühlertaler Dorfkäse,

Ricotta-Kräuterrahm mit frischer Kresse,

Basilikum-Pestocrème,

Tomatenfrischkäse mit getrockneter Tomate, Salat und Sprossen,

gegrilltes Gemüse,

Mangojoghurt mit Himbeersauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Mai-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Curry-Humus,

Auberginen-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Rahbarber-Erdbeer-Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten,

Chia-Kokos-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Mai-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Spargel und Kräutern,

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst und Beeren


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 Bild Frühstück Juni

Der April macht was er will…..

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Foto: Svenja Paulsen

Von schönstem Sonnenschein bis zum heftigsten Regenguss ist alles dabei…..leider überwiegt doch eher das nasse und ungemütliche Wetter. Da sollte man sich doch mit einem schönen Frühstück im kuscheligen Lula Deli belohnen…

in unserem Cafe -Lula Deli- in der Hedwigstrasse 1 sind tolle neue Frühstücke auf der Karte

» Erdbeer-Pancakes «

mit Erdbeeren, weißen Schokostückchen

und Ahorn-Minzsirup

» Das April-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Bio-Rührei mit Tomate, Mozzarella und Kräutern,

ital. Fenchelsalami,

spanischer Manchegokäse,

Frühlingsquark mit Gurke und Schnittlauch,

Räucherforellenrahm,

Tomaten-Basilikumcrème, Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Mangojoghurt mit Himbeersauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das April-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus mit getrockneter Tomate,

Kräuter-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Erdbeer-Zitronen-Marmelade,

Margarine, Möhren-Sesamsalat,

Chia-Mango-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das April-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Mozzarella, Kräutern, Tomate

und Serranoschinken

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit frischem Obst und Beeren


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

 Bild März-Frühstück

Ja ist denn schon wieder Ostern?

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Foto: Svenja Paulsen

Diesmal wird der Osterhase sehr früh die Eier verstecken, schon Ende des Monats ist es soweit.

Da wir alle Feiertage geöffnet haben, gibt es auch wieder tolle Überraschungen in diesem Monat.

Von Hefezöpfen mit Pistazien und Aprikosen bis zu tollen Stoff-Osterhasen aus Dänemark ist für Jeden etwas dabei. Ihr findet die neuen Sachen auch immer aktuell auf unseren Facebook-Seiten.

in unserem Cafe -Lula Deli- in der Hedwigstrasse 1 sind tolle neue Frühstücke auf der Karte

» Caramel-Pancakes «

mit Himbeeren, Schokostückchen

und hausgemachter Caramelsauce

» Das März-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Beeren-Vanille-Marmelade,

Bio-Rührei mit Kräutern und geräuchertem Lachs,

Rosmarin-Schinken,

Allgäuer Bergkäse,

Kräuterquark mit Radieschen und Quark,

Mango-Curryrahm,

Artischocken-Ricottacrème, Salat und Sprossen,

Babymozzarella mit Pesto,

Joghurt mit Honig und Walnüssen,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das März-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Rote-Bete-Linsencrème,

Tomaten-Grünkernaufstrich,

selbstgemachte Beeren-Vanille-Marmelade,

Margarine, gegrilltes Gemüse,

Chia-Kokos-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das März-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit geräuchertem Lachs, Kräutern und rosa Pfeffer

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit frischem Obst, Beeren und Minze


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Februar im Lula Deli

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Foto: Svenja Paulsen

 

Unsere Frühstücke diesen Monat

in unserem Cafe -Lula Deli- in der Hedwigstrasse 1

» Das Februar-Frühstück «

Croissant mit hausgemachter Marmelade,

Bio-Rührei mit Chorizo und Kräutern,

Serrano-Schinken,

Briekäse,

Rote-Beterahm mit Meerrettich,

Oliven-Frischkäse,

Ricotta-Kräutercrème, Salat und Sprossen,

gegrilltes Gemüse,

Mangoquark mit Himbeersauce,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Februar-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachte Linsen-Currycrème,

Grünkern-Auberginenaufstrich,

selbstgemachte Marmelade,

Margarine, getrocknete Tomaten,

Chia-Mango-Sojajoghurt,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Februar-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Paprika, Kräutern, Tomate und Ziegenkäse

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit Himbeersauce und frischem Obst


zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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Dezember-Frühstücke im Lula Deli

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Foto: Svenja Paulsen

» Das Dezember-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit selbstgemachter Beeren-Zimt- Marmelade,

Bio-Rührei mit geräuchertem Lachs,

Serrano-Schinken,

Wildblumenkäse,

Rote-Beterahm mit Apfel und Meerrettich,

Kürbis-Ingwer-Frischkäse,

Tomaten-Olivencrème, Salat und Sprossen,

Baby-Mozzarella mit Pesto,

Mangoquark mit Früchten,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das Dezember-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Humus,

Guacamole, selbstgemachte Beeren-Zimt-Marmelade,

Margarine, Rote-Bete-Möhrensalat,

Sojajoghurt mit Mangosauce,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das Dezember-Rührei «

(3 Bio-Eier )

mit Kräutern, Tomate und geräuchertem Lachs

serviert mit Salat, Butter und Brot


» Hausgemachter Mangoquark «

mit Obst und Nüssen


» Frühstück-englisch «

mit Rührei (2 Bio-Eier) mit Tomate, Champignons und Kräutern,

Bacon und Würstchen,

serviert mit gebackenen Bohnen, Salat, Butter und Brot

 

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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November-Feeling

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Foto: Svenja Paulsen

Die wechselnden Monatsfrühstücke gibt es im Lula Deli in der Hedwigstrasse

 » Das November-Frühstück «

Hausgemachter Brioche mit selbstgemachter Pflaumen-Gewürz- Marmelade,

Bio-Rührei mit Champignons, Cheddarkäse, Kräutern und Tomate,

italienischer Rosmarinschinken,

Bühlertaler Dorfkäse,

Oliven-Ricottarahm,

Artischockencrème mit frischer Kresse,

Guacamole, Salat und Sprossen,

getrocknete Tomaten,

Joghurt mit Früchtemüsli,

frisches Obst, Butter und Brotkorb


» Das November-Veggie-Frühstück (vegan) «

hausgemachter Tomaten-Humus,

Kürbis-Linsencrème, selbstgemachte Pflaumen-Gewürz-Marmelade,

Margarine, asiatischer Möhren-Sesamsalat,

Sojajoghurt mit Früchtemüsli,

serviert mit Kresse, Sprossen, frischem Obst und Brotkorb


» Das November-Ei «

Israelisches Shakshuka

2 Bio-Eier in einer pikanten Tomaten-Paprikasauce,

serviert mit unserem Sauerteigbrot


» Hausgemachter Vanillequark «

mit gerösteten Nüssen und Valrhona-Schokolade


» Hausgemachter November-Bagel «

mit Tomaten-Humus, Serranoschinken und Rucola,

serviert mit Sprossen und Kresse

zu allen Frühstücken servieren wir unser hausgebackenes Sauerteigbrot und Brötchen

aus dem Lula am Markt

 

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